消費者繼續向標簽更清潔的更健康食品轉變

今年9月，雀巢美國公司收購了Sweet Earth，其首席執行官表示，這符合現代健康趨勢，是他們品牌組合中的戰略重點之一。

放大的零食品牌

同月，Conagra Brands收購了Angie的Boomchickapop，首席執行官表示，這是我們投資組合現代化計劃的重要一步。

現在，好時收購Amplify零食品牌公司是為了“抓住更多的零食場合”，並表示這筆交易有助於他們“成為一家創新型零食巨頭”。

美國的主要食品公司都被圍攻了。他們傳統的不太健康的品牌正在被更年輕、更創新、更機智的品牌奪走市場份額。消費者繼續向標簽更清潔、更健康、更了解成分的食品轉變。

大型遊戲公司難以集中精力開發預算，除了敏銳地意識到消費者的需求外，他們的內部研究渠道幾乎沒有什麼可展示的。

消費者想要的東西是別人製造的。因此，這些長期家喻戶曉的品牌正在將研發預算轉向收購。

這些公司正在培育風險基金部門，讓它們比以往任何時候都更早地進行研究。

純天然產品

他們得出的結論是，他們別無選擇，隻能購買他們自己無法開發的東西:誠實、天然的產品，對身心都有好處，能產生品牌忠誠度，就像他們過去靠自己的傳統品牌獲得繁榮一樣。

規則已經永遠改變了。隨著年輕一代的成熟，他們的購買力和在社交媒體上的說服性態度將不斷增強，消費者將繼續推動這種變化。

人們對食物、水分和零食的需求將永遠不會像以前那樣。

私人股本和風險基金正在為新興品牌帶來大量資金流入，這些品牌有可能有一天成為好時(Hershey)、康尼格拉(Conagra)或雀巢(Nestle)收購的公司。

這些資金被投資於進一步的創新和營銷，幫助這些品牌通過傳統和越來越多的非傳統零售渠道向消費者大眾傳播他們的信息和產品。

美國的食品和飲料行業正處於一場始於20多年前的變革的早期到中期。

玩家們必須與時俱進，否則就會滅絕。”

Wank是安欽的會計和谘詢合夥人，也是公司執行委員會成員。他領導公司的食品和飲料行業實踐，為整個行業的私人控股公司和投資者提供會計、業務和稅務規劃服務。