百樂嘉利寶可能會在中國建立新工廠，因為中國正在經曆巧克力熱潮

盡管目前的工廠仍有能力擴建更多的生產線，“根據產品需求和中國其他地區的需求，在此基礎上進行拓展總是有可能的。”De Schryver說。

這家巧克力供應商10年前投資2000萬美元在中國建立了第一家工廠，過去3年在中國市場實現了兩位數增長。

上麵寫著國家“有潛力成為世界上最大的巧克力市場之一。”

“我們已經在中國以外獲得了一些銷量，以支持(國內)不斷增長的需求。我們預計2018年中國將再次實現兩位數增長。”他補充說。

根據歐睿信息谘詢公司的數據，由於國民經濟的改善和消費者可支配收入的增加，中國巧克力行業最近的銷售額略有增長(2017年增長2%)。

在六年間(2012年至2017年)，中國巧克力的銷售價值從150億元人民幣(23億美元)增長到200億元人民幣(31億美元)。

不過，百樂嘉利寶表示，中國的巧克力消費仍在增長“有很大的增長空間。”

“中國仍然是一個新興市場，但它是我們在亞太地區增長最快的市場之一，尤其是對我們的美食產品而言。如今，它是我們在全球五大美食市場之一。”德·施裏弗說。

通過電子商務擴大客戶基礎

百樂嘉利寶表示，讓該公司對中國巧克力市場前景充滿信心的，不僅僅是其龐大的規模。

“中國也是世界上最大、最具創新性的電子商務市場。”De Schryver告訴ConfectioneryNews。“這有助於中國電子商務網站由內容、關鍵影響力人物的參與和龐大分銷渠道管理的履行來驅動。”

“我們已經看到我們的巧克力產品在我們的在線平台上的銷量快速增長。我們正在擴大天貓的影響力和內容(天貓)到其他流行的電子商務和社交媒體網站，包括京東(京東)，夏楚芳(下廚房)，肖紅書(小紅書)、微信(微信)，”他補充說。

百樂嘉利寶表示，這些渠道幫助百樂嘉利寶接觸到一線城市(上海、北京和廣州)以外的客戶，使其在中國的在線銷售額在過去12個月裏翻了一番。

當地生產商表現出興趣

盡管一些最大的西方品牌——瑪氏(Mars)、費列羅(Ferrero)和Nestlé——占據了中國巧克力市場的大部分份額，但中國本土生產商對與百樂嘉利寶(Barry Callebaut)合作表現出了更濃厚的興趣。

“我們觀察到，國內巧克力生產商如今更願意進行創新(共同創造新產品)，並準備專注於他們的核心競爭力，因此甚至準備將巧克力生產外包給百樂嘉利寶。”德·施裏弗說。

百樂嘉利寶選擇上海作為其全球首發地點Ruby巧克力於2017年9月首次被采納Nestlé日本的奇巧最近。