ISM的糖果新產品:聖誕節用的巧克力刀、紋身口香糖和棗甜巧克力
2018年1月28日至31日，超過1600家參展商將在德國科隆的Koelnmesse國際糖果和餅幹博覽會(ISM)上推銷他們的產品。
我們已經搜索了ISM的新產品數據庫，以找到市場上古怪而奇妙的新入市者。
維氏巧克力刀節日版- Gysi
瑞士巧克力製造商Gysi AG將推出為聖誕節和中國新年設計的季節性維氏巧克力刀。
這家來自伯爾尼的家族企業推出了一款瑞士巧克力，裏麵有榛子果仁糖餡，包裝類似最初的瑞士軍刀。
B2B禮盒的保質期為120天。
4.2廳，M010攤位
巧克力塗層冷凍水果- Daflee食品
德國Daflee食品公司推出了一係列精挑細選的水果，並將其冷凍起來，裹上巧克力。“水果感”係列包括草莓配牛奶巧克力、草莓配芒果和白巧克力、酸櫻桃配椰子和白巧克力、覆盆子配橘子和黑巧克力。該公司稱，這種水果零食使用的是公平貿易可可項目生產的可可，口感獨特，鬆脆可口。
10.2廳，H066攤位
“男士們該喝酒了，女士們該喝雞尾酒了。”——安東·伯格
湯姆糖果集團將推出一款名為“他和她的”禮盒，裏麵有巧克力利口酒和巧克力雞尾酒，以Anthon Berg品牌命名。
該公司於1922年開始生產巧克力利口酒，並於2006年推出了雞尾酒係列。在ISM上，它將展示“Anthon Berg -金袖”，它將兩個係列結合在一個盒子裏。這款374克的產品含有12杯巧克力利口酒和12杯巧克力雞尾酒，將於2018年3月19日上市。
11.2廳，G020站位
加了棗的巧克力——Kaakao巧克力
英國初創公司Kaakao Chocolate將於今年推出“植物動力”棗甜巧克力。每根40克的巧克力棒隻含有10克天然糖(果糖)。它的素食和無乳製品品牌含有56%的可可，隻使用四種原料:單一產地的厄瓜多爾可可豆、可可脂、椰棗和椰奶。該公司還用冷凍幹燥的草莓和馬達加斯加香草開發了一款草莓香草棒。
4.2廳，G027站台
不含牛奶的複活節彩蛋- Moo免費巧克力
英國初創公司Moo Free chocolate用米奶製作了一款不含乳糖的巧克力複活節彩蛋。有機空心雞蛋還含有不含乳製品的巧克力紐扣(Choccy Drops)。邁克·傑索普和安德裏亞·傑索普夫婦自2010年創立Moo Free以來，已經開發了一係列無乳糖甜點，包括有機巧克力小食棒Mini Moos和牛奶巧克力脆香蕉棒。
4.2廳，H017攤位
高可可牛奶巧克力——神聖巧克力
英國高級巧克力製造商神聖巧克力將在其ISM展台上展出一款可可含量為45%的牛奶巧克力。這家由加納可可合作社Kuapa Kokoo擁有44%股份的公司開始生產“神聖美味濃鬱牛奶巧克力45%”並將於本月向國際買家展示這款平板電腦。這家公平貿易巧克力公司還將推出榛子黑巧克力塊美味的黑榛子，其包裝強調了對可可女農民的支持。
4.2廳，L041號台
茶巧克力——斯特拉·伯恩巧克力
瑞士巧克力公司斯特拉·伯恩推出了三款茶味巧克力，每塊70克。這一係列產品包括白巧克力伯爵茶、森永薄荷茶和黑巧克力茶，以及牛奶巧克力茶。這家優質巧克力公司還將推出100克含薑黃和黑胡椒的黑巧克力片。
4.2廳，L011攤位
比利時巧克力從坦桑尼亞可可-金的巧克力
金氏巧克力開發了一種名為Cachet的有機巧克力品牌，使用了來自坦桑尼亞的熱帶雨林聯盟可可豆。黑巧克力和牛奶巧克力使用的是姆貝亞的基拉、布索克洛和朗格韋地區的稀有咖啡豆。比利時公司Kim ' s在基拉市開展了一個名為“學校可可”的學校項目，該公司表示，紀念印銷售的部分收入將有助於支持該項目。
4.2廳，P010展位
帶紋身的草莓糖，希斯勒的
德國Hitschler公司將在其Softibar係列中推出草莓和覆盆子口味的水果咀嚼糖果，包裝上有貼紙紋身。該品牌不含人工色素和香料，這種臨時紋身可以在沒有水的情況下塗抹在皮膚上。
10.2廳，F049攤位
Humble天然口香糖- The Humble Co。
瑞典公司The Humble Co.將在展會上展示其木糖醇甜味口香糖品牌。這種可生物降解的產品以皂莢樹的樹膠為基礎，隻含有五種非轉基因成分。這個係列有檸檬味、新鮮薄荷味、熱帶水果味和鹹甘草味。
11.2廳，A041攤位
