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什麼“超越認證”可可可持續性的真正意思是什麼呢?
吉百利和Milka製造商Mondelēz是揚聲器在一個會話中題為”認證和“在上個月的國際糖果博覽會(ISM),世界上最大的糖果。
會議代表們承認在可可結構性挑戰,如極端貧困和森林砍伐,不能單獨購買雨林聯盟和公平貿易來解決可可。
巧克力行業希望走得更遠。然而“超越認證”意味著不同的事情不同的演員。
- 積蓄組織世界可可基金會(WCF)敦促行業行動與政府合作,認證機構和可可社區的可可和森林倡議森林砍伐。它還呼籲更高的認證費用。
- 非政府組織網絡的聲音支持歐盟監管作出推薦性標準強製性,以確保農民的生活收入。
- Mondelēz表示,它將進一步通過移動事務的可可購買和關注自己的生活計劃。它還質疑一個小農模式在小two-hectare農場能是可持續的。
- ISEAL,可持續發展標準的一個協會,其成員包括公平貿易和雨林聯盟,正在生活收入標準,希望可以幫助企業衡量進展。
是認證可可“可持續”可可嗎?
大約22%的全球交易可可認證,根據WCF。
“這是不足以實現承諾增加影響可可農民收入。”說德國倡議可持續可可(GISCO)和WCF在聯合新聞發布會上。
認證提高了農業生產率,提高對問題的認識領域,但已經顯示出影響有限在幫助農民擺脫貧困和減少非法童工,據一些利益相關者。
更多細節,請參閱我們的報道可可認證是如何起作用的?
然而,可可認證通常是一個代表“可持續可可。”
在國家的承諾——比如在德國和瑞士——可可是可持續的如果是公平貿易認證,雨林聯盟,有機或通過一個等效係統。
大公司也在采購“可持續”可可衡量進展基於認證數量的百分比。
費列羅,在其最新的企業社會責任報告例如,說50%的120000噸可可豆需要2015/2016財政年度“認證為可持續的可可”,這意味著它來自伍茲,雨林聯盟或公平貿易。
語音網絡:從自願到強製
董事總經理安東尼噴泉的聲音網絡在ISM事件說:“我們需要超越認證很長一段時間。”
語音網絡可可價格下降
說去年的噴泉可可價格崩潰是“災難性的可可農”。他說:“很少有公司介入,說我們要帶一些價格崩潰——公司的巨額外彙儲備,巨大的營業額和利潤。這個價格崩潰的人首當其衝是農民。他們總是承擔風險最高的人。我們需要確保有生活收入,這意味著我們不能隻相信市場做正確的事。”
他建議歐盟立法通過變化可能迫使可可行業和強迫公司製衡童工和森林砍伐。
“我們談論今天的一切都是自願的…你可以選擇忽略它,如果你不喜歡它。
“讓我們有一些法律,將其中的一些非常重要的可持續性問題非自願,你必須遵守,因為極端貧困,童工,性別不平等不應該是一個自願的選擇,”他說。
更高的溢價
成員和外部關係副總裁蒂姆•麥科伊WCF,告訴這個網站成員,如火星、費列羅和雀巢——受益於認證的農場經驗測量、和公眾意識上提高可可可持續性。
但他說:“…WCF相信認證必須專注於農民的需求和他們的收入以及社區的社會和環境問題,促進可持續的生計。
“進一步改進認證過程必須包括確保更高的溢價支付給農民和健壯的可可行業努力應對危險的做法”。
生活的收入是什麼?
利益相關者同意必須提高農民收入,但有意義的增加是什麼?
基本生活工資加納沃爾特河
的生活收入社區實踐尚未發布生活收入在可可地區基準。但在2017年2月,全球生活工資聯盟表示,“生活工資”較低的加納沃爾特河地區——香蕉產區——gh每月1028(2351美元),或gh每工作日47.45(10.86美元)。有有限的公共研究通常在加納可可農民收入多少,但可可農民在生產國科特迪瓦賺大約91美分(CFA 568)每天根據研究Barry Callebaut和法國發展署(情況)。
全球生活工資聯盟——支持可持續性標準組織ISEAL——目前發布地區特定的“生活工資”的標準在世界各地的農業地區。
ISEAL也是三個召集人之一計劃發布的生活收入的基準在科特迪瓦和加納可可種植社區”下實務社群生活收入”,與可持續食品實驗室和她們。2018年8月的研究將是公開可用的。
工作“生活工資”關注雇傭工人,而與小農生活收入。
克裏斯汀Komives ISEAL影響主管告訴我們:“有信息可以幫助公司,可持續性標準、公民社會、生產組織和政府評估如何改善他們的策略和合作在縮小收入差距。”
Mondelēz報告收入數據
Mondelēz表示,監控和報告從可可和可可生活農民收入變化non-cocoa來源。
該公司並未報告收入數據最後可可生活進展報告。
然而,去年它報道可可收入增加了37%(從459美元到630美元)和家庭年收入增加43%可可農民在印度尼西亞生活。
它打算發表在今年年底西非的結果。
Mondelēz:認證機構不再我們的眼睛和耳朵在可可農場
Mondelēz告訴我們認證“工具”對可持續性,幫助通知自己的400美元10年期可可生活計劃,在2012年發起的。
吉百利公司逐步減少對認證的可可最終的目標是完全從自己的計劃。2016年11月,它說公平貿易將成為實施夥伴Mondelēz可可生活計劃。
“通過可可生活,我們從買家轉移到一個負責任的合作夥伴,我們已經變得更加直接,我們不再需要認證機構作為我們的眼睛和耳朵在地上,“主任彼得凱西告訴ConfectioneryNews Mondelēz可可生活計劃。
“我們的重點是學習和驗證的影響,而不是遵守特定的實踐,“她說。
小農模式是可持續的嗎?
可可部門組成的95% smallholder-owned農場用很少的大型、專業的種植園,根據國際可可組織(ICCO)。
彼得在ISM事件,說:“我們都試圖解決小農的問題,但如果我們真的想通過一個長期的轉變,是一個小農模型two-hectare農場的一個可持續的情況?”
後來她通過電子郵件告訴我們:“我們必須問two-hectare情節是可行的或者是更好的為農民整合到更大的陰謀說10公頃。”
Aminata,象牙海岸可可合作ECOOKIM代表表示,ISM事件:“我認為兩公頃是體積小,完全不可能養活一個家庭。”[French translation]
但她說認證了可可生產和質量,導致了更好的學校出勤率ECCOKIM的社區。
樂購:負擔得起的和可持續的
英國超市樂購的負責任采購經理雷切爾·穆恩一家說她的公司已經做了一個“公開承諾負責任采購”通過確保100%的特易購的標簽巧克力是雨林聯盟認證。
但穆恩一家表示,這隻是第一步。
“認證是偉大的在解決一些問題在農場級別,但是它不能超越在社區解決更多的流行問題無論是森林砍伐和童工。”
她說消費者越來越想知道產品的來源。
”然而,並不是所有的顧客都願意或有能力支付更多的產品,聲稱是可持續的。所以我們必須找到一種方法使它可負擔得起的和可持續的,“她說。
