百樂嘉利寶用FlavaNaturals開發高黃烷醇巧克力

這一決定是在兩家公司合作開發FlavaBars三年後做出的。FlavaBars是一種優質巧克力棒，其可可黃烷醇含量是普通黑巧克力棒的5倍(每36克巧克力棒含有500毫克可可黃烷醇)。

百樂嘉利寶美洲區首席執行官兼總裁彼得·布恩表示，“如今的消費者一直在努力實現飲食平衡。”

“我們專有的采購和加工方法使我們能夠更好地保存可可中天然存在的黃烷醇。與FlavaNaturals合作，我們能夠為美國消費者提供一種新的巧克力體驗。”

“雖然黃烷醇天然存在於可可豆中，但在傳統巧克力生產過程中，黃烷醇的含量會顯著降低。”他補充說。

百樂嘉利寶沒有透露今年將與FlavaNaturals合作開發哪些具體產品。

FlavaBars目前在FlavaNaturals.com網站上有售，共有六種口味，包括烤杏仁和喜馬拉雅粉鹽、藍莓和綠茶，以及濃咖啡粉。該公司還計劃今年在亞馬遜和補充商店提供這款產品。