聖誕節推動巧克力酒店2018年上半年銷售額增長15%

同時，巧克力酒店表示，在此期間，潛在的EBITDA增長了15%，達到1580萬英鎊(2100萬美元)，稅後利潤增長了15%，達到1010萬英鎊(1400萬美元)。

該公司聯合創始人兼首席執行官安格斯·瑟爾韋爾(Angus Thirlwell)表示，聖誕季是巧克力酒店增長的主要驅動力。

“巧克力酒店又經曆了一段強勁的發展時期，銷售額和利潤都有所增長。”他說。“關鍵的聖誕節期間再次取得成功，這得益於貨源的進一步改善，我們有史以來最好的季節性係列以及一站式禮品解決方案係列的擴展。”

2017年12月，Hotel Chocolat還推出了一係列可可美容產品，“Barbot 1745”,其靈感來自其聖盧西恩可可種植園和遍布零售店的熱帶雨林水療中心。

春節假期支撐下半年銷售

巧克力酒店還有幾款產品正在開發中"母親節和複活節的關鍵春季季節"瑟爾韋爾說。

“最近的交易，包括情人節期間，都符合董事會的預期。”他說。“我們有信心在今年取得進一步進展。”

然而，Liberum的分析師警告稱，通常在春季會有一些風險，比如天氣，這可能會影響銷售，“對銷量和利潤率都有影響。”

一些重要的日曆事件(複活節、母親節和情人節)在H2占了一個百分比“大部分”分析師表示，這一時期的銷售額。“也就是說，我們注意到今年複活節相對較早，開店速度更快，應該會支持預測信心。”

新的商店和工廠產能增加

在此期間，巧克力酒店新開了10家門店，其中9家在英國，第一家在愛爾蘭共和國，為集團銷售增長貢獻了5%。

據該公司稱，新網站以café飲料為特色，分布在市中心、集鎮、零售公園和設計師奧特萊斯等不同地點。

該公司還通過一家香港特許經營合作夥伴，在四個地點開展業務，向其他國際地區擴張。

City Index的高級市場分析師菲奧娜•辛科塔指出，盡管英鎊彙率下跌使可可等關鍵原料的購買價格更高，但巧克力酒店的巧克力卻是如此“利潤率保持在一起”。

“此前在工廠產能方麵的投資在這裏取得了成果，提供了抵消更高投入成本所需的規模。”她說。

在報告期內，巧克力酒店的工廠產能增加了25%。

電子商務的增長

除了開設更多的門店和提高生產能力，巧克力酒店的數字化能力也在不斷提高“良好的進展。”瑟爾威爾說。

2018年上半年，該公司的整體數字銷售額增長了13%，來自其自有網站和第三方批發數字零售商(包括亞馬遜和Ocado)的收入分別增長了16%和7%。

另一方麵，移動轉化率從2017年上半年的2.6%上升到2018年上半年的3.1%。

巧克力酒店正在敲定下一套產能和能力投資，以實現其增長目標，並在未來幾年提高效率。