雀巢公司減少了30%的糖與棉花Milkybar甜心技術

該公司表示產品不包含任何人造甜味劑,防腐劑,顏色或調味品,它是第一個Milkybar包含兩個牛奶巧克力和白巧克力在同一個酒吧。

“Milkybar Wowsomes Milkybar下是一個全新的產品品牌,並將可用在單身酒吧,合裝包和儲存袋獨立包裝單塊,”雀巢公司表示。“這有兩種變體,總計白巧克力和牛奶巧克力和白巧克力…每個塊包含脆皮燕麥麥片。”

技術,使用天然成分

雀巢公司指出,糖是通過減少“新開發過程隻使用天然成分。”這個過程可以改變結構的糖,它說。

“靈感來自棉花糖,專家創造了充氣,多孔顆粒的糖溶解得更快,”雀巢公司表示。“這使得一個人感覺到相同級別的甜蜜時,少吃糖。”

提到的公司花了一年多的團隊在瑞士、英國和捷克共和國提出Milkybar Wowsomes使用技術。

“我們也確保我們最大的獨立包裝每條產品含有95卡路裏的熱量,”斯科特說雅大抵相同,雀巢糖果研發的全球領先。

“我們將繼續我們的工作,進一步發展這一技術我們可以提供更多美味的糖果產品,更好的為我們的消費者,”她補充道。

糖的減排目標

雀巢首次指出這不是sugar-reduction移動。

KitKat製造商提起了專利2016年技術使用減少糖、果汁和使用玉米纖維減少30%的糖在朗特裏的粘性和耐嚼糖果大約一年以後,ConfectioneryNews之前報道。

所有這些努力與雀巢英國和愛爾蘭目標削減10%的糖2018年糖果的範圍。到目前為止,已達到減少7.4%,該公司表示。

“我們在本月早些時候宣布(通過“2018年促成一個更健康的未來“報告),我們已經26億多600億卡路裏和勺糖來自我們的食物飲料組合在過去的三年裏,“說,首席執行官斯特凡諾Agostini雀巢英國和愛爾蘭。

報告還顯示了食譜改變了在一個單獨的糖果品牌。例如,雀巢將1000噸糖和30億卡路裏從KitKat獨自在英國和愛爾蘭期間通過添加額外的牛奶和可可。

該公司表示更多的sugar-reduced糖果產品將會進入市場。