糧農組織幫助玻利維亞農民生產可持續的可可

該聯合國機構支持該國的一個合作社，其中包括48名成員和1300名生產者。

它提供技術支持，促進進入新市場，並與玻利維亞政府簽訂經紀人協議，以保護可可小農的利益。

罕見的克裏奧爾品種

El Ceibo開始於農民聚集在小型合作社，然後形成一個中央組織，以避免昂貴的中介機構，改善市場準入。玻利維亞農民種植的有機可可約占有機可可種植總量的70%。

該合作社投資於農業生態和森林實施計劃(PIAF)，合作社的技術部門。

該項目尋求可持續和環保的解決方案，以應對威脅當地可可生產的疾病和挑戰。

產品在玻利維亞各地銷售，也在意大利等國際國家銷售。

糧農組織正在與上貝尼的一個安第斯人社區合作，該社區種植一種名為Criollo的主要可可品種。

克裏奧羅樹原產於中美洲和南美洲、加勒比島嶼和斯裏蘭卡。根據百樂嘉利寶的數據，世界上隻有5%的產量是克裏奧羅。

多樣化的需求

El Ceibo的小農戶在大約3 - 4公頃的土地上種植可可種子，而其餘的土地(7 - 8公頃)則種植水稻、絲蘭、香蕉、柑橘類水果、咖啡和其他當地產品，然後在當地市場出售。

幹旱、洪水、極端潮濕和念珠菌等新的植物病害正威脅著上貝尼地區的可可生產和農民的生計。

自21世紀初以來，野生動物保護協會(WCS)對塔卡納土著領土組織(CIPTA)的支持推動了該行業的發展。

Mario Choque是一名可可農民，也是El Ceibo合作社的成員。

“我們主要是可可生產商。然而，當可可生長時，我們會試著準備其他種類的產品以供消費。我們生產玉米，但我們也用它製作麵粉。我們有水果，我有時用水果做果醬。我可以把它們賣掉，賺點外快。”他說。

“我們使土地多樣化，因為當可可產量低時，它可以為我們提供食物，並從剩餘的銷售中獲得收入。”

Choque補充說，PIAF項目培訓了生產者，並幫助他們進行種植園的植物衛生管理。

一旦可可被收集起來，就會被運輸到安第斯山脈的El Ceibo工廠，在那裏它被轉化成可可粉、可可脂和巧克力。

這是少數幾條生產線由同一個合作社控製的例子之一。

意大利的玻利維亞巧克力

糧農組織、Altromercato和跨國餐飲公司Autogrill之間達成的協議意味著埃爾塞博的巧克力將在米蘭、威尼斯和羅馬的Autogrill小酒館銷售。

該項目於今年啟動，經過初步測試階段後，在意大利高速公路、部分機場和火車站沿線的11家Autogrill Bistros中可以看到El Ceibo的巧克力。

糧農組織、其森林和農場基金(FFF)和El Ceibo還為玻利維亞生態可可生產者和采集者聯合會(COPRACAO)提供支持。

該組織代表了可可生產者和采集者經營的五個玻利維亞省聯合會。它代表著大約5600名生產者和收藏家，其中女性占40%。

糧農組織和FFF幫助確立了所有玻利維亞可可協會的法律地位，並組織了國家和部門會議，與其他協會討論COPRACAO的規定。

該機構、政府和可可協會的代表還在製定一項國家可可計劃，以加強生產體係，考慮到地區的特殊性。