巧克力產業將如何處理可可農的“生活收入”?
4th上周在德國舉行的世界可可大會以柏林宣言這一聲明是根據1500名代表的反饋做出的，這些代表包括工業、農民合作社、民間社會組織和政府。
該宣言稱自2012年以來的努力“還不足以在規模上產生重大影響”。
“我們確認，如果農民無法獲得生活收入，可可行業將無法可持續發展....所有利益攸關方都應製定和實施政策，使可可種植者能夠獲得生活收入。”它還提出了其他幾項建議。
WCF主席說，仍然存在重大挑戰
世界可可基金會(WCF)主席裏克·斯科貝在柏林接受ConfectioneryNews采訪時說:“我們都同意，盡管付出了多年和數十億美元的努力，但仍然存在重大挑戰。”
斯科貝說，通過間作和其他活動增加農民收入並使收入多樣化是該部門所有利益相關者的首要任務。
“這對公司來說是一項新工作，我們真的開始試點，並與政府、發展夥伴和研究機構合作，以找到最佳的替代創收工作組合。”他說。
CocoaAction下的“可持續生計”
CocoaAction是2014年推出的一個聯合可持續發展平台，旨在聯合瑪氏、Nestlé和億滋等九家領先巧克力和可可公司的項目。該平台將在明年接受審查。
CocoaAction目前沒有強迫成員報告公司項目的收入數據，也沒有針對農民的“生活收入”或“可持續收入”的關鍵績效指標(KPI)。
公司的承諾
前六大巧克力公司和三大可可原料供應商中，沒有一家承諾為可可種植者提供生活收入。然而，百樂嘉利寶(Barry Callebaut)承諾，到2025年，將使可可供應鏈上的50萬名農民脫貧。
但是斯考比說:“收入是CocoaAction和WCF工作的一個重要目標。
“我們的目標是使農民專業化，提高他們的生產力和盈利能力，我們的重點是努力使他們的產量翻一番，這樣他們就有更多的市場需求。
“當我們回顧CocoaAction和WCF戰略時，我們將‘可持續生計’置於我們願景的中心。
“我認為，衡量所有公司項目和政府對可可生產率的淨收入，是衡量行業影響力的首要指標。”
在貧困線以上和貧困線以上
WCF打算在今年6月和7月分析完第二年的影響數據後，在明年對CocoaAction進行審查。
跟他說:“我們的第一個也是最重要的目標是讓農民脫離貧困線，我們遵循的是世界銀行的極端貧困線(每天1.90美元)。”
“其次，我們要確保他們有足夠的收入，而不僅僅是貧困生活的要求……這意味著有足夠的錢來支付學費、農作物投入、住房、健康、安全的水和衛生設施。”美國說。
什麼是“生活收入”?
公平貿易和真實價格計算生活收入Côte d ivoire的可可農民的收入，經稅調整為每年6133美元。這個數字是根據中等規模的八口之家計算的，相當於每人每天2.10美元。
公平貿易組織對3202名公平貿易認證農民的調查發現，科特迪瓦種植可可的農民平均家庭年收入為2707美元，其中約2000美元的收入來自可可。這相當於每人每天的總收入為0.93美元。
”基準(6133美元)為計算可可的初步生活收入參考價格提供了依據，我們計劃在未來幾周內發布《公平貿易最低價格和可可溢價谘詢》的第二部分，同時公布這一價格。”公平貿易可可高級顧問喬恩·沃克告訴本網站。
“這項研究再次證實了我們的緊迫性，我們希望可可行業的其他參與者加強我們的集體努力，為可可農民實現可持續生計。”他補充說。
此外，ISEAL、可持續糧食實驗室和GIZ計劃在“Côte d’ivvoire”和“加納”計劃下公布可可種植社區的生活收入基準。生活收入實踐社區的倡議。看到在這裏欲知詳情。
億滋警告說人為地讓家庭擁有可可
mondelzyz可可豆生命項目負責人彼得斯(Cathy Pieters)說，她希望對“可持續生計”的關注能讓可可行業超越價格和溢價。
“我有時在想，隻看價格(或溢價)是否存在危險。”她在柏林接受采訪時說。
可可生活:收入已經是一個KPI了
Pieters說，mondelez是少數幾家將農民淨收入作為可持續發展項目關鍵績效指標(KPI)的巧克力公司之一。
吉百利公司報告稱，2016年印尼可可生活農民的平均淨收入為1.698美元(可可收入為630美元)，比2015年收集的基線數據增長了143%。該公司計劃在2018年第四季度公布可可生活在加納和Côte科特迪瓦的收入數據。“可可生活”覆蓋了Milka所有者每年約35%的可可產量。
“如果我們孤立地看待這個問題，就會造成一種依賴，這不是我們長期想要實現的目標。”
“……我認為，我們可能人為地把家庭留在可可行業，如果讓他們選擇的話，他們在其他方麵可能會過得更好。”
她建議，政府的農業改革應該為農民提供選擇，如果可可不太可能提供可持續的生計，就幫助他們擺脫可可。
“我有時有一種感覺，我們一直在貼創可貼，試圖‘拯救小農’。我認為我們應該與政府進行認真的討論，看看我們究竟如何看待未來。”
WCF主席表示，對生產力的關注不能歸咎於可可價格暴跌
可可晴雨表包括Voice Network和Solidaridad在內的一批非政府組織本月發布的報告顯示，該行業目前對提高農業生產率的關注，導致了供應過剩和全球市場價格下跌。
“超過三分之一的(可可)價值蒸發了，一噸可可在幾個月內從3000美元以上跌至1900美元以下。
“盡管各種聲音警告說，專注於增產政策將導致價格暴跌，但當它發生時，大多數公司和政府都沒有做好準備。”晴雨表說。
報告稱，可可小農的收入因此同比下降了約30-40%。
WCF的Scobey說，生產力的提高並不是罪魁禍首，因為該行業還沒有在公司可持續發展項目中實現每公頃產量的提高。
“我們還沒有看到任何農業生產力措施帶來的大幅增長，”他說。
“CocoaAction的第一年數據沒有顯示出人均產量水平有任何顯著增長，它們仍然相對較低，每公頃300-400公斤。”這是過去10年的水平，WCF主席說。
他認為，大部分盈餘來自可可種植麵積的擴大，特別是進入保護區。
當被問及為什麼CocoaAction的重點是在更少的土地上種植更多的可可時，Scobey說:
＂...要真正實現農民的專業化和培訓，還有很長的路要走。這不是一朝一夕就能完成的——這需要時間和努力。”
“可可行動”接觸到的農民中，隻有2%的人采用了該計劃的全套生產力方案，主要原因是農民難以為化肥使用和農場恢複提供資金。看到在這裏欲知詳情．
WCF希望通過聯合國的項目為農民提供資金，從而提高采用率。土地退化中和影響投資基金並啟動了一個單獨的肥料研究項目- 'CocoaSoils倡議——以解決化肥使用量低的問題。
可可價格波動如何?
可可價格繼去年暴跌後開始上漲。
ICCO在倫敦和紐約期貨交易所的月平均每日價格顯示，上月可可均價為每噸2,625美元，較去年4月上漲34%。
荷蘭合作銀行(Rabobank)在其最新的農業大宗商品月報中表示，由於El Niño天氣事件的威脅和強勁的磨粉需求，投機交易非常活躍。Côte科特迪瓦將部分基於期貨市場，在主要作物(2018年10月至3月)之前審查農場出入口價格。
《柏林宣言》說:“全球價格波動和較低的農場價格對該行業產生了強烈的負麵影響。”
它建議生產國政府"協調國家和地區可可政策，特別要注意這可能對可可價格產生的影響。”
