可可可持續性
瑪氏箭牌糖果三重全球可可產量與更好的克隆抗病
火星共享的一些科學成果從五個新的研究發表的文章植物科學前沿》雜誌上。
他指出,這項研究是在火星和多個學術夥伴機構之間的合作,包括大學Estadual de Santa Cruz(巴西)、克萊姆森大學和華盛頓州立大學。
“這些文章的基礎上通過火星,IBM和美國農業部幫助可可基因組序列,”說火星。”這也增加了收益率更高的害蟲和疾病耐藥克隆品種火星與可可幫助開發日益增長的國家(如巴西)。”
研究突出了
一些突出的研究包括使用SNP芯片,一個基因組的工具,描述每個可可樹基因組的方式可以比較。
“這是很快完成評估他們的親緣和確定與抗病性狀關鍵基因的存在,”火星的一位發言人解釋道。
“遺傳標記也可以使植物的選擇與阻力四個重要的真菌疾病:長喙殼屬cacaofunesta, moniliophthora roreri, moniliophthoraperniciosa palmivora疫病,”該發言人補充說。
“應用獲得的知識通過這個工作可以幫助可可農民在更少的土地生產更多的可可和農藥,可以提高他們的生活質量,”說火星。
到目前為止,瑪氏箭牌一直在與可可樹農場在巴西和厄瓜多爾驗證選擇大規模使用遺傳製造商,該發言人告訴ConfectioneryNews。“一旦我們已經驗證了這一點,許多可用的選擇將全球小農。
“我們看到農民收益增加兩到三倍的SNP技術,相比與當前種植材料可用在西非,”該發言人說。
“我們也會分享正在生成的信息,包括基因製造商,通知育種程序在西非…這有可能產生巨大的積極的經濟影響。”
工業行動不是“可持續可可足以把針”
瑪氏箭牌是一些最大的巧克力和可可生產商承諾來源可持續的可可到2020年的100%。其他公司包括費列羅,好時和Olam可可。
到2016年,超過50%的公司的可可來自認證的來源,根據其最新的可持續性進展報告。
然而,“盡管大跳躍在我們的進步…行動迄今行業還沒有足夠的可持續可可,將針”火星。
據說增加可可產量也應該通過提高農民實踐以及害蟲和疾病控製。
“這將騰出土地占用和非生產性可可樹農民種植其他作物,包括那些為自己的消費,“說火星。
該公司指出其未來可持續性進展報告將於今年晚些時候公布。