Ruby巧克力口味和廚師在中國土地

宣布了兩個月後Barry Callebaut第一發達RB1比利時釋放的一個目標“一波又一波的創造力,將會導致令人興奮的新產品和新概念,“馬修Brunfaut,全球集團品牌Callebaut領袖先前說。

公司將推出RB1預演在麵包店中國(2018年5月9日至12日)在上海正式發布之前。

Barry Callebaut有Ruby作為商業秘密保護的過程,但指出pink-colored,漿果巧克力是自然派生的隔離特定化合物可可豆。因此,它是第四種巧克力牛奶後,黑色和白色的品種。

雀巢成為第一大巧克力製造商采用Ruby使其KitKat範圍:它首先帶來了日本和韓國的產品,而且,最近,擴大了英國和澳大利亞。

Badron, Barry Callebaut亞太企業公關總監表示,通常需要品牌開發配方6到18個月。

“我們高興的是,Ruby巧克力已經生活如此迅速地通過我們的夥伴關係雀巢……更多的Ruby巧克力產品將為消費者在未來幾個月,“他說。

在中國的業務

Barry Callebaut說RB1發射,以滿足快速增長的需求細分的專業用戶的巧克力在中國,那裏的美食業務體積在過去五年裏翻了一番。

“美食產品——巧克力和可可產品通常使用的工匠等專業人士的巧克力品牌,糕點廚師,麵包店,酒店,餐館和酒店老板——推動了Barry Callebaut在中國的業務增長,”它說。

巧克力提供者打量著中國作為潛在的世界最大的巧克力市場在未來,盡管它仍有足夠的發展空間。

今年早些時候,Barry Callebaut投資了20美元在中國操作和創建了一個全國領先的數字營銷平台社交媒體通道微信。

”與中國成為世界上最大的電子商務市場,農場的巧克力現在還可用在電子商務網站包括專業的巧克力品牌在中國的淘寶商城,翻倍[我們]網上銷售在過去的12個月裏,“它說。

該公司還將舉行年度美食糕點師事件在2018年6月在上海-亞太地區第一個期待來自20個國家的50多個廚師展示他們的巧克力糖果的創新。