“創新領導力是關鍵”:雀巢吾其研發業務

通過凱蒂歪斜的

——最後一次更新在格林尼治時間

減少糖Milkybar是雀巢合作研究的結果和產品創新團隊
減少糖Milkybar是雀巢合作研究的結果和產品創新團隊
瑞士食品業巨頭雀巢是重組其研究和開發業務,以進一步加強其創新能力。

在今天(5月24日)宣布,該公司表示,它的兩個科學發現單位,雀巢研究中心(NRC)和雀巢公司的健康科學研究所(NIHC),將集成”建立一個有效的組織”,雀巢的研究。

雀巢表示,結合的互補能力兩個設備將其研發的努力”新的水平”。

“雀巢的成功是建立在會議日新月異的世界各地的消費需求。在這個動態的環境創新領導力是贏得市場的關鍵,”雀巢首席執行官Mark Schneider說。“加強我們的研發能力將給我們一個邊緣時開發下一代技術的必備產品。”

在瑞士洛桑雀巢研究將建立。它將雇用約800人和雀巢公司發言人強調,此舉不會導致裁員。”這不是一個削減成本的運動所以沒有影響的位置。也沒有改變整體研發預算。”

雀巢研究將包括三個研究機構:健康科學、材料科學和食品安全與分析科學。

“推動邊界的創新”

新的組織將結合”基礎科學的最高水平,高端分析平台利用所有的研究團隊,和強大的原型能力”加速科學創新”的翻譯,雀巢說。

決定讓NRC的互補能力和nih一起被送往使雀巢的研究”更有效的“的”科學卓越和轉化工作”,發言人告訴FoodNavigator。“增加內部和外部的合作,以及知識共享,是我們所有的既定目標的研發工作。”

也希望重組將縮短集團創新管道和快速走向市場。“這是一個既定目標的雀巢縮短路徑和時間從想法到市場。這首先是為了保持邊緣的研究和創新,但我們也想提高速度市場。”

該發言人還說:“團隊將繼續研究營養與健康之間的複雜關係和這種理解轉化為與業務相關的營養概念…很明顯,我們強調我們需要加快發展市場的研究成果吧。”

雀巢最近的創新驅動包括減少糖、鹽和飽和脂肪含量和增加積極的營養來改善其產品的營養成分。該公司還希望通過科技解決更廣泛的問題,如非傳染性疾病、微量營養素缺乏和可持續性。

雀巢研究的科學發現是由雀巢翻譯範疇特定產品和技術中心創新推動業務增長,該公司透露。這樣一個創新的一個例子是最近推出的巧克力Milkybar Wowsomes,它使用雀巢的新結構糖糖減少30%,而隻使用天然成分,沒有甜味劑。

“推動邊界的創新和發展的理解良好的營養對人的健康的影響一直是雀巢的核心從一開始的公司”保羅•薄凱表示:雀巢公司董事長。“加強我們的研究機構將使我們能夠加速見解,發現和突破創新。188金宝搏bet官网瑞士的合作研究景觀創造了理想的環境。”

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