一個月到角色和我學到了什麼?

巧克力是我的血,好。我出生在紐約,英國“巧克力城”,還記得可可豆苦的香氣飄在城市東部Rowntree工廠和特裏在西方的工廠。

作為一名學生在1980年代我在特裏的記錄器把托盤酒吧(不太成功的對手Rowntree的約克夏bar)從生產線到包裝區域。大量收購特裏的在1993年關閉後,建築被保留和正在發展成為豪華公寓。

約克夏的酒吧

我的很多親戚在朗特裏的紐約網站產生躺,聰明豆、水果晶粒和約克夏酒吧。朗特裏在1988年被雀巢和國外的生產加工已經留下的建築(紐約主要是研發中心的這些天),仍像約克大教堂,主導著城市。

我第一個月的角色編輯confectionerynews.com是迷人的和具有挑戰性的,我試圖達到速度影響我們行業的重要問題。在我之前擔任網絡編輯威廉·裏德的雜貨商,我有一些知識的某些問題,如再形成,糖稅,品牌和新消費趨勢創建一個對巧克力工業的影響。

我很幸運在我的第一個星期參加Chocovision 2018年,它被證明是一個陡峭的學習曲線等我可可行業領域的可持續性,貧窮,奴隸勞動、多樣性和包容性。

我也見過一些偉大的交往,我期待著發展一個強大的工作關係與行業數據和聲音和維護confectionerynews.com的聲譽作為一個權威的業務和信息資源為每個人。

當我接受了這份工作我對經理在威廉·裏德說,,我希望網站不僅繼續對話的一部分,但領導談話。

我覺得奧利弗Neiburg,我的前任肯定達到了可可貿易的可持續發展,我期待著與他作為一個分析師威廉·裏德的新網站上腔智慧,於7月12日成立。

大數據

在未來的幾個月裏我希望探索某些領域包括大數據、食品技術、品牌、新興市場和消費趨勢,如果任何人有任何建議請讓我一個電子郵件。

現在我已經預先安排的離開,將AFK(遠離鍵盤)幾周。同時網站將由優秀的同事在我們的芝加哥和蒙彼利埃辦公室和我期待著繼續我的工作當我返回。

節日快樂!