大熊糖果公司對日益增長的杏仁需求做出了回應
大熊糖果公司(Big Bear Confectionery)擴大了Just巧克力堅果的範圍，增加了Just杏仁，以利用杏仁“越來越受歡迎”的機會。
這款產品的零售價為3.49英鎊，一盒180克的杏仁牛奶巧克力，加入了Just Brazils milk和Just Brazils Dark係列。
”經過一年的增長和對現有係列的需求增加，我們推出Just almond，為消費者提供新的產品Big Bear糖果店的營銷經理安德魯·歐文斯說。
根據歐睿的《英國的堅果》(2018年3月)，隨著消費者從薯片等不健康的鹹味零食轉向更有營養、更容易食用的食品，健康意識的增強和零食的增加仍將是堅果積極表現背後的主要驅動力。
該公司稱，堅果仍將是肌肉恢複的理想食物，富含健康脂肪、鎂和纖維。
有機堅果的消費量預計也將增長，因為有機認證的質量和卓越口味越來越受到認可，有望吸引願意支付高價的注重健康的年輕消費者。
MarketsandMarkets稱，堅果原料市場預計到2019年將達到2200萬美元，2014年至2019年的複合年增長率為5.8%。
2013年，歐洲地區的市場份額最大，其次是北美和亞太地區。
在數量方麵，北美主導了堅果配料市場。亞太地區預計將成為增長最快的市場，中國和印度在堅果原料方麵表現出強勁的增長機會。
