Pierre Marcolini發布了新的“巧克力天堂”係列

比利時著名巧克力製造商Pierre Marcolini將於8月31日(周五)推出他的秋季新品，其中有11款新產品，使用鮮為人知的可可豆和令人驚訝的現代食譜。

以“巧克力天堂”為主題的精選產品包括一款巧克力蛋撻(單人蛋撻，147克- 7.90英鎊[10.28美元]，四人蛋撻，536克- 29.00英鎊[37.72美元])，其特色是黑巧克力酥皮包裹著杏仁和巧克力frangipane，上麵覆蓋著黑巧克力和焦糖ganache，上麵澆上馬達加斯加香草巧克力奶油。

該主題還包括無棕櫚油的巧克力焦糖醬(210克一罐，13.50英鎊[17.56美元])，采用了Marcolini的新食譜，用厄瓜多爾和喀麥隆的豆類製成的黑巧克力，點綴著鹹焦糖塊。

Marcolini於1995年在布魯塞爾創立了Maison Pierre Marcolini，他還是創意總監，不僅因為他的巧克力而聞名，還因為他的道德標準而聞名，他直接從巴西、古巴、厄瓜多爾、加納、馬達加斯加和越南的獨立生產商那裏采購優質可可。

Maison Pierre Marcolini目前在比利時、法國、英國、摩納哥、日本和中國等多個國家擁有30多家門店。

天堂係列還包括巧克力糖、純甘納許、片劑、盒裝心形、馬卡龍和招牌Barres2巧克力。

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