Barry Callebaut宣布44%的可可豆在其供應鏈可持續來源

永遠的巧克力進展報告列出了2017/18的目標已經取得了進展到2025年使可持續發展的巧克力常態。

巴勃羅Perversi、集團的首席創新、可持續性和質量官告訴糖果新聞在一次獨家采訪中,他很自信的會議目標,設立自己的自願可持續認證項目,兩年前啟動。金博宝彩票

永遠的巧克力是基於四個雄心勃勃的目標,要實現到2025年,該集團表示地址最大的可持續性挑戰巧克力供應鏈。

1。500000多農民脫貧。

2。根除童工從其供應鏈。

3所示。成為森林碳和積極的。

4所示。有100%的可持續的成分的產品。

首席執行官安東尼•德•Saint-Affrique說:“現在44%的原料來自可持續的來源,我們正在追蹤到2025年使可持續巧克力常態。通過我們的采購、加工和銷售,我們正在推動改變,支持可可農業社區和駕駛的可持續的巧克力”。

可持續的巧克力

該集團表示,它的44%(2016/17:36%)的可可豆通過可持續發展項目。這個百分比包括Barry Callebaut可可視野計劃,以及客戶的自己的程序和外部伍茲認證等認證,雨林聯盟,公平貿易和有機。

此外,報告聲稱,Barry Callebaut采購44%(2016/17:30%)的non-cocoa可持續農業原材料。這包括使用可持續性認證方案各自的成分。

500000多農民脫貧

為了500000多農民脫貧,Barry Callebaut宣布與詳細的位置,建立數據集農藝、經濟和社會調查數據在可可農場在其供應鏈。

”我們的數據庫是非常重要的,”Perversi說。”當你有一個數據集,了解他們(農民),最好能幫助他們提高他們的生產力和改善他們的處境,和有一個更好的理解產生的影響”。

這些獨特的數據集允許Barry Callebaut確保映射可可農場位於受保護的森林地區。量身定製的此外,他們允許該組織創建可持續發展項目,幫助地址映射的可可農業社區的關鍵問題,包括收入多元化、進展報告要求。

消除童工

ICI的支持下,Barry Callebaut說它繼續實施監控和修複係統旨在根除童工。通過這些合作項目,Barry Callebaut證實,在2017/18,12%(2016/17:3.2%)的農民團體直接來源在科特迪瓦和加納有完備的係統來預防、監測和糾正童工。監測發現4230例最惡劣形式的童工,在所有情況下的孩子在他們的家庭的農場工作。增加報道的結果是一個廣泛的農民群體。所有情況下最嚴重形式的童工小組發現被矯正,報告指出。

森林碳和積極

Barry Callebaut碳footrprint從農場到客戶是2017/18 910萬噸當量二氧化碳。這是一個增長+ 4.6% 2主要是由於增加的巧克力和可可食品的生產。一般產品的每噸當量二氧化碳強度略有下降到4.45噸(2 1.5%)在2017/18,由於集團的工廠的節能措施和運輸操作。該集團的工廠,14的59例(24%)現在運行在100%的可再生能源,它說。

可持續的原料

進度報告,Barry Callebaut說,它創建了一個熱圖概述地理足跡的原材料來源,導致森林砍伐的危險。的基礎上的熱圖,該組織稱它正在評估額外的保障措施,除了認證提供的保障措施,如農場映射,必須到位來證明這些商品是免費的從森林砍伐。

永遠巧克力進度報告發布後,媒體,Perversi說糖果消息更廣泛的在可持續發展問題上。金博宝彩票

”幫助農民擺脫貧困涉及到很多方麵,不僅包括我們所做的在幫助農民提高他們的生產力,因為這是一件事是在我們的控製之中,但它還包括稅收,政府收費,例如。它還包括農民的方式出租或sub-rent土地所有者和包括社會認可,認為公民權利,”他說。

多樣化的收入

Perversi說Barry Callebaut正在努力通過農場農民脫貧服務業務。他表示,該集團支持可可種植281公頃的農民與年輕的可可樹,以及其他作物提供樹蔭,正在幫助可可農民收入多元化。

”共同努力,不是我們自己能做的使人擺脫了貧困,而當你看世界各地發生了什麼,如果你把加納可可種植者在厄瓜多爾,例如,你還發現,盡管全球可可價格是一樣的,農民的情況是完全不同的。”

Perversi,拿起他目前的角色在2017年9月,在聯合利華從一位高管職位表示,關於農民貧困問題是“為什麼,當我們有相同的價格市場上可可,農民在不同的地方有不同的生計”?

他認識到,當然,條件生產國不同,但你注意到的第一件事是,農民有更好的生活,他們的工作效率要高得多。

Perversi說農場的平均生產力/小土地所有者在非洲是300公斤/農場,在厄瓜多爾這樣的地方,它更像是2.5噸農場,實際上,生產力在拉丁美洲高出10倍。

滿意的進展

”如果一個農民獲得10倍(西非),我們已經有很多的農民擺脫貧困,”他說。

雖然滿意進步,Perversi還表示,仍有很多事情要做在消除農民貧困。

談到可可行業一般來說,Perversi認為正在發生很大的進步關於可持續性和關鍵利益相關者正朝著同一個方向。

”我們有多年的可持續發展,人們不一定密不可分的而言,他們明白什麼可持續發展以移動針。我認為,如果我們一起工作,還有很多我們可以做的,從產業、政府、非政府組織、機構和WCF的CocoaAction等項目”。

自成立以來,由於Barry Callebaut是世界領先的高品質的巧克力和可可食品製造商,永遠巧克力集團提供了一個引導領導運動帶來係統性改變可可種植。

”我們不隻是保持自己的一切;我們正在努力工作在行業利益和農民,這樣我們都能進步。超過130000個農場已經映射。所有這一切我們分享,這鼓勵了其他人geomap——因此,我們都希望能令大家與我們同在,”Perversi說。