可持續性
“Pro-GMO”巧克力熱刺農民之間的對話,消費者
2月5日推出的四個品種代表一種水果,GMO農業已經保存,改善或保護在不久的將來。SPAGnVOLA, single-estate巧克力和可可字段在多米尼加共和國,產生精神在馬裏蘭州設施。
精神提供了成千上萬的免費巧克力消費者通過其網站,每天開放在2月14日有限的可用性。
的回應是絕對積極的,”麗貝卡·拉森說,首席科學家一個全新的看和一個植物學家通過貿易,以至於球隊已經頭腦風暴後如何保持品牌的鮮活最初的宣傳運動。
由行業組織包括Betaseed,合並糖,糖西部合作和甜菜幾個聯盟,一個新的看起來大約兩年前消除神話形成的農業轉基因生物,直接連接消費者和農民——“環保主義者的噩,拉爾森調用它們。(參與組織的董事會投票參與精神活動。)
“大多數美國人知道轉基因生物,但他們的存在是相當負麵的,”拉爾森告訴ConfectioneryNews。“農民聲音很小一般人群——不到2%是積極參與生產食物。(檢討)允許農民的故事被告知和正確記錄在技術,很多誤解”她說。
漂亮的包裝和一個響亮而自豪GMO宣言
許多藝人巧克力品牌推銷他們的有機、公平貿易,或者非轉基因的來源。精神促進相反。
GMO在四個行為
精神做了一個普通的酒吧,所謂的“樂觀主義者“象征潛在的基因工程適用於可可行業的未來。另一個,引領了潮流包含的味道,non-browning轉基因蘋果最近FDA批準的支持者希望戰鬥食物浪費。
”幸存者夏威夷木瓜的特性,有效地從一個通用版本,拯救了水果在1990年代由環斑病毒大量毀滅。轉基因水果占超過70%的國家的木瓜種植麵積在2013年。
呼籲大家關注在佛羅裏達柑橘綠化,橙色的生產從2002年到2011年下降了40%據美國農業部,”英雄是含有橙油產生轉基因佛羅裏達橘子可以拯救一個國家經濟和文化的支柱。
“這是一個轉基因。”拉爾森強調。”這個詞並不一定是可怕的。這不是一些可怕的事情,已經包含在你的食物中,“指出轉基因食品旋轉更在耕作過程——改變實踐與減少農藥生產糧食幹燥,更不穩定的氣候。
創意機構鮑威爾泰特,經常與政府和非營利組織,曾與一個新的自2016年以來,處理品牌。每個包內宣稱轉基因產品的起源以及標簽# FeedYourEthos。
問為什麼精神選擇了轉基因生物,而不是美國政府最近采用的術語“推出,”拉爾森說“滿足消費者在他們所居住的地方,今天。”換句話說,消費者知道GMO意味著什麼,但他們可能不了解它背後的科學。
最近的一項研究,2000年歐洲和美國成年人的調查表明,90%的消費者報告一些反對GMs,盡管科學共識關於轉基因(GM)食品的安全。值得注意的是,較強的一個人的反對轉基因食品,更明智的,他們相信自己盡管在實際的知識測試,根據科羅拉多大學,參與研究的研究中心之一。
雖然可可本身不是通用汽車——市場上沒有這樣的商業作物,拉爾森說,但是他們具有潛力——精神用甜菜,在現在完全轉基因作物。拉森指出,轉基因甜菜糖不含轉基因生物特征,然而,由於精煉過程,形成蔗糖幾乎相同的精製蔗糖。
可可在危險中
溫度升高,水供應和遞減破壞性的害蟲有傷害和泄氣的可可樹。非洲增長約70%的全球可可和氣候變化的影響減少土地適合種植,根據創新研究基因組學研究所(IGI),加州大學伯克利分校之間的聯合協作和舊金山。
火星全球資助研究,爭取CRISPR基因編輯技術,共計10億美元。
在“拉攏回來,”這個詞拉森說,巧克力精神打開了大門“學習一些教訓(過去)GMO誤解,提前離開。”
氣候變化、疾病和害蟲的壓力,她補充說,會的“大大改變可可生產的麵貌。”
研究:
基因技術對番木瓜環斑病毒病的管理
作者:A.K. Azad醫學博士,l·阿明:Marzuki Sidik
科學世界日報,2014,Id。768038
dx.doi.org/10.1155/2014/768038
極端反對轉基因食品的人最知道最少但認為他們知道
作者:下午Fernbach:光,S.E.斯科特,y Inbar, Rozin頁
自然的人類行為,2019年
doi.org/10.1038/s41562 - 018 - 0520 - 3
柑橘類
農業部、國家農業統計服務,佛羅裏達辦事處
nass.usda.gov / Statistics_by_State /佛羅裏達柑橘/出版/ /
害蟲和疾病
國際可可組織
icco.org/about-cocoa/pest-a-diseases.html
