“我們可以解決消費者的困境”:億滋CEO在CAGNY會議上談到了創新、本土品牌和消費者焦點
董事長兼首席執行官德克·範德普特(Dirk Van de Put)在佛羅裏達州博卡拉頓舉行的紐約消費者分析集團(CAGNY)年度會議上概述了公司的多層次增長戰略。
範德普特在給投資者的報告中說，憑借在巧克力、餅幹、糖果和口香糖領域排名第一或第二的品牌，億滋仍然是包裝零食公司的領頭羊，控製著45%的全球市場。
“雖然零食作為一種行為正在增長，但消費者在吃零食的過程中會感到一定程度的緊張。一方麵，他們想吃零食是因為這符合他們的生活方式。另一方麵，他們想要正確的飲食。我們可以解決消費者的困境。”他說。
這種以消費者為中心的新方法在消費者身上投入了雙倍的精力。“消費者不會分類思考，”Van de Put繼續說，而是尋找各種各樣的零食來滿足食欲，甚至代替一天中的正餐。
“消費者正在改變他們做決定和購物的方式。”他補充說，所以億滋在嚐試新產品的同時改變了自己的信息。
全球與本地相遇，尤其是在新興市場
除了高增長類別的傳統品牌(其中9個產生110億美元的收入)之外，億滋還策劃了一個與世界各地當地消費者相關的“豐富品牌組合”。用Van de Put的話說，這65個“本地珍寶”品牌價值從1億美元到10億美元不等，加起來占公司總收入的近一半。
報告顯示，在億滋增長最快的市場印度，該公司的品牌在2018年實現了兩位數的淨營收增長，這主要得益於“敏捷創新”和專注於Van de Put所說的“慷慨目的”的全場合營銷。
他還提到了馬來西亞、南非和埃及的成功案例。
近年來，億滋在中國的銷售停滯不前，該公司對產品進行了調整，以適應中國人的口味，重新啟動了品牌傳播，升級了包裝，著眼於便利性和在線渠道。Van de Put說，結果是2018年的兩位數增長。
具體來說，他誇耀奧利奧的成功是一個跨品類的明星:巧克力餅幹和奶油已經進入了酸奶、冰淇淋和巧克力棒的市場。
“奧利奧本土化的方法在世界各地都很奏效。”他說。
為了讓這個傳奇品牌在美國繼續取得成功，億滋公司去年推出了奧利奧餅幹，以滿足消費者對小分量、低卡路裏的偏好，作為其“有趣的聯係”營銷的一部分。
芝加哥市場研究公司IRI的數據顯示，SKU在美國的銷售額超過1.81億美元，躋身餅幹類產品的前十。億滋的其他5個品牌也上榜，包括經典的奧利奧和Double Stuf。
與此同時，根據IRI的數據，吉百利繼續主導著英國的巧克力銷售。在中國，億滋采取了在印度推廣產品時使用的那種慷慨促銷活動，將產品宣傳為“民族味道”，旨在吸引更年輕的消費者和有小孩的父母購買價值10萬美元或更少的包裝。
製造業，“試而學”是創新的關鍵部分
“我們知道，為了長期取得成功，我們必須改變創新的方式。”Van de Put強調。
億滋已經關閉了在巴西的四家工廠，並開設了兩家現代化工廠，在同一空間內生產多種產品。該公司的首席財務官盧卡·薩拉梅拉在Van de Put之後表示，該公司還關閉或剝離了50家工廠。
薩拉梅拉稱它們為“未來工廠”“增強以提高效率和產出。”
紮拉梅拉補充說，在不久的將來，億滋將把29億美元的現金流直接再投資於增長計劃。
這家總部位於伊利諾伊州迪爾菲爾德(Deerfield)的公司還在全球開設了11個創新中心和40個“測試和學習”工廠，以追求一種快速反應的方法“更快地進行小規模創新。”
Van de Put指出，得益於這一戰略，中國的奧利奧彩虹以“創紀錄的時間”進入市場。
零食期貨平台的推出，促進了三個“健康、優質和數字化零食解決方案，”他說，將通過一係列的創新刺激"在同一屋簷下進行發明，改造和外部冒險"
