由於消費者越來越喜歡柔軟和耐嚼的產品，糖果將以最高的速度增長

它的報告:“糖果配料市場的類型，來源，形式和應用:全球行業視角，綜合分析和預測，2018-2025”聲稱越來越多的健康意識消費者和對糖果配料的偏好將推動全球糖果配料市場。

提高健康意識

行業參與者對創新和研發的投資增加也將對未來糖果配料市場的增長產生積極影響。

該領域的主要參與者包括;百樂嘉利寶、Arla食品、Archer Daniels Midland公司、杜邦、嘉裏集團、奧蘭國際、帝斯曼、配料公司和嘉吉公司等。

的報告稱隨著飲食習慣的改變，消費者對巧克力健康益處的認識將會提高，對天然成分的需求也會增加，在特殊場合贈送巧克力的趨勢也會越來越大。

糖果產品也可以用乳清成分生產，其中包括乳清粉和乳糖。乳糖在糖果產品中有多種益處。乳清粉被用來減少糖和蛋白質的含量，同時替代其他乳製品。其他糖果配料包括糖漿、糖霜、水、蔗糖、脫脂牛奶、葡萄糖等。

”根據類型，糖果配料市場分為可可和巧克力、乳製品配料、凝膠、乳化劑、麥芽、油脂和縮合物、澱粉及其衍生物、甜味劑、香精等報告指出。

”2018年，可可和巧克力部門貢獻了最高的收入份額，這是由於工業化的發展、消費者生活方式的變化以及飲食習慣的演變．

”根據來源，市場細分為合成和天然。合成部分在2018年占據了全球糖果配料市場的主要份額，因為製造商由於其功能優勢和成本效益，大多依賴於合成來源的糖果配料。

”根據形式，市場分為幹式和液體式。由於其功能優勢和操作效率，預計幹式發動機在未來將大幅增長。在應用的基礎上，市場細分為巧克力，糖果，口香糖和其他．

”由於消費者對軟性和耐嚼性產品的偏好日益增長，糖糖果在軟性咀嚼、糖果、棉花糖和其他糖果產品中的各種應用，以及低生產成本，糖糖果部門預計將以最高的速度增長”。

按地區劃分

按地區劃分，歐洲在2018年占據了主要的市場份額，原因是對糖果配料的需求不斷增加，有健康意識的人越來越多，以及該地區人口的飲食習慣不斷變化。

在預測的時間段內，該地區快速增長的食品和飲料行業可能會推動糖果配料市場的發展。

2018年，北美糖果配料市場在全球占據了相當大的市場份額，原因是人們對糖果配料的健康益處有很高的認識，以及該地區主要行業參與者的存在。

由於人們可支配收入的增加，亞太糖果配料市場預計在預測期內將顯示出最高的複合年增長率。

在印度和中國等發展中國家，由於生活方式的改變和越來越多的城市人口更喜歡糖果食品，糖果配料越來越受歡迎。

由於對糖果食品的需求不斷增加，政府組織和私營公司在食品行業的投資不斷增加，拉丁美洲市場在預測期間將出現顯著增長。

人們可支配收入的增加和對不同食品配料意識的提高，預計將促進對無糖飲料和飲料的需求，這反過來又將進一步推動拉丁美洲的糖果配料市場。

由於政府對該地區糧食部門發展的舉措不斷增加，預計中東和非洲將在預測期間經曆豐厚的增長。食品行業是阿聯酋經濟的一個重要垂直領域，迪拜是一個主要的食品出口中心。