Barry Callebaut背上努力使椰子更可持續,擴大在科特迪瓦可可豆加工能力

Barry Callebaut永遠的一部分巧克力承諾可持續原料100%,到2025年,該公司已宣布成功轉移的一些實踐采用的可可供應鏈建立可持續的椰子和椰油價值鏈。

椰子油是一個重要的成分和冰淇淋中使用應用程序和糖果餡由Barry Callebaut,世界領先的優質可可和巧克力產品的製造商。

上個月,公司和美國國際開發署(USAID)、綠色投資亞洲,彙集了買家,處理器和其他演員積極參與圓桌會議的椰子供應鏈可持續椰子,椰子油,這是企業代表出席了超過50%的全球椰子油供應,包括一些最大的買家和處理器。

全球需求

椰子和椰油的全球需求增長,該公司表示在一個博客。但與此同時,椰子農民正在努力實現一個可持續的生計。

”Barry Callebaut永遠的一部分巧克力承諾可持續原料100%,到2025年,我們致力於支持我們的供應商建立農業實踐提供一個公平的椰子農民收入,支持他們的更廣泛的社區和保護環境,”該公司表示。

類似於可可種植、椰子農民主要是小農,因此低收益率由於老化的樹木和貧窮的農業實踐,不是實現一個可持續的生計。

椰子農民麵臨停滯不前的周期產量、收入低、無法投資於他們的農場。

Barry Callebaut說,據估計,世界上大約50%的椰子樹是超出了他們的生命力最旺盛時期。結合價格下跌和椰子農民麵臨停滯不前的周期產量、收入低、無法投資於他們的農場。

倡議等間作與可可椰子每年進行了討論,論壇還同意滿足並形成第一小組促進行業參與者和利益相關者創造互補可持續性之間的協調計劃和分享最佳實踐。

科特迪瓦可可豆的投資

另一方麵,Barry Callebaut宣布擴大其可可處理能力在科特迪瓦主要產能擴張將可可豆加工能力增加了40%到2022年的法國Africaine de可可在阿比讓(中美合作所)工廠。新的磨削裝置,5500萬瑞士法郎(合54.98美元)的一部分投資,將雇用額外的員工45人,間接創造120個工作崗位一旦全麵運作。

”這個重大投資在我們在科特迪瓦可可豆加工能力是我們長期致力於這個國家的一個標誌和非洲大陸。不僅是高質量的可可豆的供應商,但也作為一個工業基地和可可和巧克力消費的新興市場,去年也以開放的第一個巧克力學院在非洲大陸在約翰內斯堡,南非的首席執行官說:“安東尼德Saint-Affrique Barry Callebaut組。