嘉吉公司使用椰子油來自雨林聯盟認證的農場的塗料和餡料

嘉吉公司宣布第一個可可生產國使用雨林聯盟認證椰子油在塗料和餡料,應對消費者的日益增長的要求,可持續采購原料

董事總經理英奇Demeyere嘉吉公司在歐洲的巧克力活動向ConfectioneryNews解釋背後的背景發展:“可持續采購原料的消費者需求。嘉吉的可可和巧克力業務已經是一個領導者在實施標準,可可可持續性支持農民和他們的社區通過培訓和專業技能與嘉吉可可承諾,所以此舉提供塗料和餡料使用可持續采購椰子油是一個好下一步”。

“椰子油質量平衡計劃”

嘉吉的首次應用雨林聯盟認證“椰子油質量平衡計劃”的產品,這意味著生產者購買雨林聯盟認證的農場的椰子油的體積相當於體積中使用這些產品來幫助保護森林和確保可持續的生計。

”我們用它來取代傳統的椰子油在當前塗料和餡料的一部分冰淇淋,食品廠的應用程序,提供同樣的偉大感覺印象和質量,同時增加價值客戶的食譜,”Demeyere說。

農民收入

結果300年椰子生產商在雨林聯盟認證的農場在菲律賓參加第一批develoPPP.de程序——一個聯合項目與德國聯邦經濟合作與發展部、巴斯夫、寶潔(P&G)和德意誌公司協會國際公司(她們)——令人印象深刻——農民收入增加了15%。

嘉吉公司和它的合作夥伴也將進一步的目標培訓大約3300小農和得到至少825農民生產椰子在菲律賓和印尼雨林聯盟可持續農業標準,目的是增加5 - 10%的淨收入到2019年底。

Demeyere說:“道德的品牌定位是一個越來越重要的司機對我們客戶的產品和品牌提升。為我們的客戶提供供應鏈的完整性和認證的成分通過產品,如我們的塗料和餡料包括椰子油來自雨林聯盟認證的農場在質量平衡的基礎上,他們可以定位產品來吸引越來越多的道德意識到消費者”。