可持續性
可持續可可地平線巧克力將進入布拉克的產品組合，首先是雙浸榛子
布拉克與由百樂嘉利寶(Barry Callebaut)牽頭的可持續發展和社區倡議組織可可地平線基金會(Cocoa Horizons Foundation)合作，提供巧克力並重新調整配方。該公司說，這一工藝“更好地補充了”內含物，尤其是堅果，並通過增加焦糖化提供了更奶油的味道和更順滑的口感。
“我們希望提升我們的消費者體驗，並為我們的產品組合中最近沒有創新的部分帶來新聞。”布拉克和費拉拉的當季總監彼得·戈德曼告訴ConfectioneryNews。
這家糖果製造商一直專注於季節性業務，其中大部分屬於非巧克力類別，比如它的巧克力軟糖而且談話的心．
“我們會定期評估我們的食譜，以確保關鍵成分符合我們的標準或正在改進。”他補充說。
雙浸榛子是布拉克產品線的新產品，但將是貨架上第一個以新巧克力配方為特色的產品。一個4.25盎司的袋子的RRP為2.69美元到2.99美元。
布拉赫的雙浸花生、橋式混合、花生串(和焦糖版本)、杏仁醬、巧克力葡萄幹和巧克力麥芽球很快就會采用更新的配方。
該品牌的紫色包裝也進行了翻新，升級為更亮的紫色，包上有產品的真實照片。該公司希望這種一致性能夠幫助其巧克力在貨架上“脫穎而出”。
實現可持續發展
百樂嘉利寶今年早些時候宣布，其44%的可可來自可持續來源，其產品中使用的其他成分也有44%來自可持續來源。
市場上每四種巧克力產品中就有一種含有來自BC的巧克力。
“作為最大的企業，我們要承擔一些重大責任，”美洲市場營銷副總裁TJ Mulvihill今年4月在芝加哥的一次教育活動上對媒體說。“我們認為我們甚至可以贏，因為這是消費者想要的。”
2018年，可可地平線新增了19個農民團體，使其總數達到92個小組覆蓋了9.3萬多名農民．根據該組織半年發布的報告，這些農民中約有20%是女性。
布拉克與可可地平線(Cocoa Horizons)的合作標誌著這個有著115年曆史的品牌首次開展此類合作。
