“我們是在2019年,我們沒有時間”:雀巢的“號令”森林砍伐

雀巢公司透露,77%的12個關鍵大宗商品采購驗證對森林砍伐造成森林砍伐自由截至2019年3月。相比之下,2018年的63%。

業務主管Magdi Batato希望這個上升趨勢將使該集團在2020年達到100%的目標。”100%的森林砍伐明年免費是一個事實,”他在新聞發布會上告訴記者在圖盧茲,法國。

雀巢首次承諾根除森林砍伐2010年從其供應鏈。在空中巴士的總部,與雀巢合作夥伴為其衛星監測係統追蹤棕櫚油森林砍伐,Batato概述了挑戰的規模。

”當我們做出承諾10年前我們不知道我們擁抱,價值鏈的複雜性。我們必須明白發生了什麼,更透明的價值鏈,看的所有12個主要商品來源。第一件事是透明度,理解發生了什麼。其實,這是相當複雜。這是不容易的。”他指出。

棕櫚油就是一個例子。雀巢公司現在能夠跟蹤94%的棕櫚油的來源回廠。但隨著小農占全球棕櫚油產量的40%,公司54%的供應隻能追溯到種植園。雀巢公司因此麵臨著一個問題:如何讓公司確認棕櫚油進入鋼廠供應森林砍伐是免費的嗎?

目前它不能。公司隻能確認60%的棕櫚油促成並不與森林砍伐。425年的000噸每年購買,8%是完全跟蹤,驗證地麵驗證49%和3%“從天空“使用空客八哥衛星監測。

雀巢認為燕八哥衛星監測可能會發揮更重要的作用作為其未來的一部分“工具箱”解決森林砍伐。

從數據采取行動

早在2010年,當這家瑞士食品巨頭開始對森林砍伐的旅程,該公司是依賴“地麵部隊”核實供應商。這是一個巨大的事業。去年當雀巢空客的監控技術實現的“祝福”,Batato反映。

燕八哥使用衛星技術跟蹤領域的森林砍伐和交叉引用這些對工廠的地圖和種植園供應雀巢。

通過燕八哥的意象、傳感器、算法和機器學習,係統能夠識別毀林事件和警報雀巢的買家。它還可以幫助識別可能的原因是什麼,從其他橡膠等大宗商品的城市化進程。這允許雀巢將其努力集中在森林砍伐與自己的供應鏈。

本傑明器皿,全球主管采購負責,說該工具改變了如何砍伐棕櫚油雀巢的方法:“過去我們是盲目的,今天我們不是盲目——我們知道它發生。”

砍伐森林時發現燕八哥變成了一個決策工具,幫助通知雀巢公司的負責任的采購團隊。

器皿說,然後采取行動將取決於數據。如果它是一個小麵積的森林砍伐與小農(可能是誰“如果我們誠實餓死”)公司所采取的行動,將不同於如果一個大麵積的土地被清理,這可以與一個種植園所有者或棕櫚油公司。

“小農讓我們非常小心。但隨著種植園主,一個公司,他們是受過教育的,他們知道他們在做什麼,他們負責任的和負責任的。”他強調。

雀巢公司的下一步是買家“接電話”並與供應商接觸。

“過去我們是盲目的,你被假定無罪。今天我們有證據有一些發生在供應鏈。你不是假定無罪。你認為有罪。你必須證明你的操作是不與這個森林砍伐。這是巨大的變化從活性有去在地上完全失明的數據和運行調查。”

燕八哥的介紹後,雀巢公司60%的棕櫚油供應商接到一個電話警告砍伐森林斑塊的供應鏈和要求采取行動。總體而言,該公司已列入黑名單10家公司——大約5%的總棕櫚油供應鏈。

退市的風險,供應商是驅使他們走向可持續發展實踐和進一步砍伐森林。製品,這是一個“權衡”。

“我們需要做決定。當它與小農森林砍伐我們熱衷於傾聽。但我們是在2019年,我在這。我們沒有時間了。”

Batato補充說,與大棕櫚油供應商,有證據表明,退市將及時響應。他指著一個供應商被列入黑名單的例子由於森林砍伐問題多個部分,然後三或四年後後雀巢很高興已采取適當的措施。

自2010年以來,“事情已經改變了。尊敬的大公司將會改變。”他建議。“這是關於影響和影響其他人。它不是簡單地拒絕一切,因為如果你什麼都不做改變。至少這一點事實。”

小農的困境

對於小農來說,故事是不同的。“這裏的想法不是懲罰人。有些極端的觀點會說你每個人都退市。如果我們做到這些小農將如何生活?也許一些其他公司將購買(棕櫚油生產)不影響森林砍伐。我們選擇了艱難的道路。”Batato說。

但如果需要更靈活的方法支持小農過渡到可持續發展的實踐,它仍然是至關重要的對森林砍伐結束他們的貢獻。

與非政府組織合作蚯蚓,它是由雀巢和一係列其他公司,是教育和改善農業實踐的方法。首席執行官Bastien香囊告訴FoodNavigator,這可能導致雙贏,提高生產力和輸出——因此小農收入——沒有森林砍伐。

,衛星監測的作用。通過使用一個底圖的跟蹤森林景觀的變化在一段時間內的30年,蚯蚓能夠識別小農種植的時代。

“當你開始利用衛星技術還有其他機會變得明顯。大多數小農種植…很老了。很多都是20歲…這使得它們很難收獲和產量的四分之一。

基本地圖看的”,因為30年的圖像可以計算種植園的年齡…如果種植需要有更好的收益和更高效的種植園,可能發生。有機會增加產量而不砍伐森林和解決貧困問題。”

“這是競爭前的

香囊認為數據也是一個重要的工具來促進不同利益相關者之間的對話,包括政府、民間社會、非政府組織和行業。

“當你沒有地圖,很政治的討論。它是關於西方試圖阻止印尼發展,西方國家試圖使印尼留在貧困,而不是發展棕櫚油發展他們的經濟。不同的是,如果你把地圖與事實表,它變成了有形的。思想開始尋找解決方案。”他觀察到。

Batato也清楚需要協作解決食品價值鏈的森林砍伐。

“雀巢是大但我們小同時…(今天)是其他人加入戰鬥的號令。我們不認為這是一個競爭的故事。這是競爭前。其他公司越多,政府、實體、機構加入,我們會取得更大的進展。”

從業務的角度和進步需要其他東西一樣都是為了維護“數量和質量”雀巢公司的原材料變成成品,減少與氣候變化有關的風險。

“我們是在商業——這是減緩氣候變化的安全供應,”器皿補充道。

潛在的其他商品

雀巢計劃燕八哥,補充現有的手段在其他核心商品用於解決森林砍伐。測試已經開始在紙和紙漿。這裏的問題是不同的:它是更多關於監控生產森林生物多樣性和土壤條件和確保生產商並不依賴於快速旋轉鬆等農作物。飛行員正在運行在四個領域:俄羅斯、印尼、加拿大和美國。

雀巢還希望燕八哥係統擴展到大豆,但這項技術尚未駕駛。Batato透露,公司正在考慮直接和間接大豆-動物飼料等在其供應鏈。雀巢是一個“旅程“向可持續大豆和負責任大豆目前購買圓桌(RTRS)學分覆蓋25%的供應。”我們的想法是去100%,”他說。

在其他地方,空客正與一位不願透露姓名的巧克力生產商燕八哥係統適應可可。關鍵技術的挑戰是開發適當的方法監測的不同的方式可可侵占森林,帕特裏克·Houdry空客銷售主管農業和森林的解決方案,解釋道。

試驗已經進行在西非和空客希望”走出去”在2019年與監控係統。