可可

哥斯達黎加推出新的國家可可計劃,以提高產量和知名度

由安東尼•邁爾斯 聯係

-最新更新日期格林尼治時間

該計劃包括將哥斯達黎加的可可作為一種優質的美食產品在國際市場上推廣
該計劃包括將哥斯達黎加的可可作為一種優質的美食產品在國際市場上推廣

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新戰略鼓勵在農林業計劃下提高種植園的生產力,以增強對氣候變化的適應能力。

哥斯達黎加政府正在支持一項國家可可計劃,在五年內將可可作物的種植麵積從4000公頃增加到6000公頃,並將全國種植可可的家庭數量從3000個增加到3500個。

可可計劃的有效期至少為10年,將覆蓋該國的可可農業鏈,並在供應和服務、生產、改造、營銷和消費五個關鍵領域提供頂層支持。

哥斯達黎加的主要產區有:北惠塔爾、加勒比惠塔爾和Región布倫卡。國家可可計劃是由機構間可可委員會製定的,該委員會由20多家與可可行業有關的機構和公司組成。

委內瑞拉總統卡洛斯·阿爾瓦拉多·克薩達(Carlos Alvarado Quesada)最近在巡視可可產區時,強調了重振當地經濟的重要性,要提高可可等植根於美國文化深處的產品的競爭力,同時注重質量和可持續性。

來自加勒比地區和北惠塔爾的可可企業家也向政府代表團展示了他們的產品。

農業和畜牧業部長雷納托·阿爾瓦拉多說。通過這一戰略,我們希望在五年內將可可豆種植麵積從4000公頃擴大到6000公頃,並將全國的可可生產家庭從3000個增加到3500個”。

可可種植被視為該地區消除貧困的一種手段。外貿部長Dyalá Jiménez強調了哥斯達黎加可可的質量和該國在國際上定位的努力,稱該國應該“專注於開放國際市場,將哥斯達黎加的可可推廣為一種美味的產品,優質的,有香味的".

哥斯大黎加可可

哥斯達黎加被認為是世界上最小的可可生產國和出口國之一。可可種植始於3000年前的中美洲,最終導致哥斯達黎加在1922年成為世界第三大出口國。然而,主要由於念珠菌病(墨氏念珠菌病),導致許多農民在1973年放棄了他們的可可農場,該國的生產水平急劇下降。念珠菌病,通常被稱為霜莢病,摧毀了哥斯達黎加80%的作物,迫使許多小農放棄他們的農場或改種作物。在這種真菌出現之前,哥斯達黎加種植了1萬公頃可可。今天,隻有4500公頃的可可種植園。與較大的可可生產國每年500公斤/公頃相比,哥斯達黎加現在每年平均生產200公斤/公頃。來源:2015年世界可可基金會

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