早餐麥片和餅幹專業指控虛假廣告“真實”的可可粉

帖子,通用磨坊和Mondelēz在法庭上麵對他們的每一天因涉嫌欺騙貿易行為,欺詐、虛假廣告、麵包的表達保證和不公正的濃縮。

肯尼斯•科普蘭和John Doe提起集體訴訟在美國紐約地方法院東部地區對消費品牌公司,聲稱其可可鵝卵石麥片謊稱包含真正的可可。

穀物的可可實際上是堿性,從而增加顏色的深度,更有損於真正的可可味。

真正的可可嗎?

斯賓塞的希恩希恩& Associates在紐約,代表原告的情況下,也為原告提起類似訴訟對通用磨坊洛佩斯,聲稱其產品不含可可像宣傳的“真實”。

問題是公司的巧克力口味的穀物,包括巧克力麥片,可可泡芙,巧克力麵包緊縮,巧克力Chex,以及其他季節性穀物,如Chocula計數。

Mondelēz全球,公司也麵臨官司將語句“總是用真正的可可”在前麵的奧利奧包。

查爾斯·哈裏斯,由斯賓塞希恩希恩& Associates,聲稱他們沒有。

堿化可可粉是什麼?

堿化過程或Dutching可可開始於1800年代中期在荷蘭來控製其質量。

堿化可可粉時發生與鉀溶液清洗,中和酸性pH值為7。

這個額外的步驟和天然可可粉,維護一個酸性更強5的質量。這種酸性證實在自然可可豆的味道,幾乎一把鋒利,柑橘類水果完成。

比天然可可粉,堿性可可粉是暗棕色,微紅的色彩,流暢,醇美的味道。

堿化可可粉通常用於工業規模生產,因為它更容易溶解於液體。它還與堿性反應發酵劑不像小蘇打生產二氧化碳。

大量荷蘭可可粉,黑色,苦樂參半的可可用於奧利奧餅幹——將粉堿性8的水平。

改變原料

起訴後,通用磨坊和Mondelēz宣稱他們的產品含有可可已經改變,不能描述為“真正的”。

起訴通用磨坊聲明“沒有合理的消費者會認為產品提升為包含“真實的可可”或“100%真實的可可”也包含或由堿金屬,因為“真實”的理解是最簡化和減少形式的成分。”

案郵報還認為,強調成分的簡單錯誤意味著它是“營養和organoleptically優越。”

起訴Mondelēz斷言“被告有了“真實的成分”的消費需求推動產品一直是用真正的可可做的”,這是一種誤導的餅幹不包含在“數量、類型和/或形成“一個合理的消費者所期望的。

通用磨坊和Mondelēz沒有回應我們的置評請求在出版之前,雖然文章表示,不會未決訴訟置評。

例:

職位:美國地方法院紐約東區箱號19 - cv - 02488

通用磨坊:美國紐約地方法院東區箱號19 - cv - 01841

Mondelēz:美國紐約地方法院東區箱號1:19 - cv - 02249