Godiva和General Mills在烘焙粉生產線上合作

Kristine Sherred著 聯係

-最後更新日期:格林尼治時間

這款烘焙粉加入了Godiva去年推出的一係列布丁粉,此外還有烘焙片和巧克力。圖片:戈代娃
這款烘焙粉加入了Godiva去年推出的一係列布丁粉,此外還有烘焙片和巧克力。圖片:戈代娃

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這家巧克力製造商將其已經在烘焙領域知名的產品混合在一起,供消費者在家烘焙“優質”甜點。

這條生產線標誌著Godiva在近100年的商業生涯中首次提供家庭自製產品。它推出了一排布丁混合料去年。

除了巧克力蛋糕,Godiva還可以製作熔岩蛋糕,巧克力芝士蛋糕漩渦,覆盆子或無麵粉巧克力蛋糕。每盒在美國主要雜貨店售價4.99美元,含有Godiva 72%的黑巧克力,隻需要添加雞蛋和黃油。奶酪蛋糕的漩渦也需要奶油奶酪。該公司證實,他們的目的是像其他商業烘焙混合物一樣直接使用。

“對歌帝梵來說,這是一個令人興奮的時刻,因為我們將繼續創新,擴大我們的產品組合,定期將我們帶進消費者的家中。”歌帝梵美洲地區總裁卡羅琳·勒·羅克說。

“當我們開始生產優質烘焙粉時,我們必須確保它們的質量最高,所以我們知道,找一個像通用磨坊這樣的合作夥伴來做這件事是必要的。”她補充道。

戈代娃

根據Godiva的說法,行政總廚蒂埃裏·穆萊從該品牌的招牌鬆露和巧克力塊中尋找靈感,比如午夜漩渦和巧克力熔岩鬆露蛋糕。他與通用磨坊(General Mills)的烘焙團隊合作,開發了一款適合消費者的產品,符合Godiva希望喚起的“豐富而頹廢的體驗”。

“GODIVA是一個以高品質巧克力聞名全球的標誌性品牌,我們很高興能通過這些新產品將我們在烘焙粉領域的專業知識與他們美味的巧克力結合起來。”通用磨坊烘焙業務負責人羅傑·加洛韋說。“我們與GODIVA合作,幫助家庭烘焙師製作令人印象深刻的、頹靡的甜點,與他們的愛人一起享受。”

當被問及與通用磨坊合作的決定是出於製造還是采購的現實時,戈迪瓦告訴本網站:“為了確保優質的產品開發能夠反映Godiva品牌,並使產品上架,我們需要一個在這兩個領域都擅長的合作夥伴。通用磨坊在這一領域有著豐富的曆史,所以我們知道,在我們開發這一產品時,利用他們的專業知識將有利於Godiva。”

與消費者聯係

Godiva已經開始了一項國際使命,即通過咖啡館直接與消費者建立聯係,除了在大多數美國雜貨店的烘焙區存在之外。

今年4月,這家比利時公司在紐約市開設了第一家提供全方位服務的café,計劃今年在美國東北部開設10家,之後有望在全球開設2000家。

一位發言人當時告訴ConfectioneryNewsCafé模式讓品牌與消費者的日常生活融為一體

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