可持續性
可可可持續發展監督機構“聲音網絡”呼籲民間社會“評估”認證
VOICE網絡自稱為“改革後可可行業的監督者和催化劑”,是一個致力於行業可持續發展的非政府組織和工會協會,發表了一篇關於認證現狀的論文,我們將全文發表在下麵在此下載PDF格式.
董事總經理安東尼·方丹說:“在過去的幾個月裏,我們看到了可可認證領域的許多進展——例如發布了新的ISO標準,公平貿易修訂的最低價格和生活收入參考價格,以及就合並後的新雨林/UTZ標準的初稿進行了磋商。我們認為,現在是民間社會評估我們所處位置的時候了.
”為此目的,我們高興地分享一份簡短的立場文件。我們特別關注的是競相降價的危險,我們強烈呼籲特別是雨林聯盟建立最低定價和溢價製度。通過向農民支付更少的錢來增加市場份額不應該成為任何可持續發展標準的策略”。
本周向媒體發布的這篇論文認為,可可行業需要審視自願標準的優缺點並說"為了實現真正的可持續性,必須有強製性的盡職調查規定,為所有人創造一個公平的競爭環境”。
“逐底競爭”
公平貿易歡迎VOICE呼籲民間社會團體進行評估,並引入可可的最低價格和固定溢價,以防止可可價格上漲。競爭到底”可可價格。
它還同意雨林聯盟/UTZ,自願可可認證計劃,擁有最大份額的認證可可市場,應該采用最低價格和采用溢價製度,實際上類似於公平貿易,指出它也沒有解決更高的農場大門價格的需要。
”我們歡迎VOICE呼籲雨林聯盟/UTZ采用最低價格以保護農民,並明確新標準下的強製溢價是固定最低價格還是可協商公平貿易國際的可可高級顧問喬恩·沃克(Jon Walker)說。
”VOICE正確地指出,可可農生活在極度貧困之中。2018年4月,公平貿易組織發表了對3000個科特迪瓦公平貿易可可農戶的研究,發現58%的農戶生活在極端貧困中。這就是為什麼在經過廣泛協商後,公平貿易決定了維持生活收入所需的農場價格,並宣布從今年10月起將可可的最低價格和溢價提高20%”。
當ConfectioneryNews聯係雨林聯盟RA時,他們表示也歡迎VOICE網絡的立場文件,稱其“信息豐富”。
"可可價格低是一個嚴重的、全行業的挑戰,而且這個挑戰並不局限於認證。我們提高農民收入的方法著重於良好的農業實踐,使可可農民能夠提高生產力(以較低的成本獲得更高的產量),並生產出質量更好的作物。在科特迪瓦和加納,最低價格是由政府確定的(他們每幾個月調整一次),但它們是根據全球可可價格的波動而定的ICE歐洲期貨,倫敦而且ICE期貨美國,紐約),RA在一份聲明中說。
RA還表示,2020年的標準將有強製性保費,目前已進入第二輪公眾谘詢,將於2020年初公布”。
對於VOICE呼籲公平貿易發布要求買家支付強製性生活收入參考價格的時間表,Walker說:“公平貿易不能通過單方麵提高買家的價格來達到生活收入。隻有在買家願意支付的情況下,更高的價格才會產生影響,而這種規模的單方麵上漲有可能抹去可可農迄今獲得的許多收益。我們一直很清楚,提高公平貿易最低價格隻是邁向西非可可農民體麵收入的第一步——盡管這是重要的一步”。
集體的方法
沃克還同意,為可可農民實現生活收入,“需要係統性的解決方案”,包括政府更多地參與,從而形成一種集體方式。
正如論文中所討論的,價格是另一個關鍵因素……”巧克力公司和零售商傾向於尋找最便宜的標簽”。
沃克說:“我們認真對待VOICE聲明,解決該聲明提出的問題是我們不斷努力改善可持續生計工作的一部分。我們許多人愛吃的巧克力不能繼續以犧牲生活在貧困中的農民及其家庭為代價生產,他們無法通過生活收入獲得基本人權”。
奧利弗·尼伯格是流明情報可持續性他說,雖然認證是推動可持續發展的首選工具,”隨著企業認為發展自己的供應鏈網絡可能更具成本效益和影響力,它正在努力保持相關性.
”第三方認證需要證明它比公司項目更能產生影響,或者找到了與公司項目協同工作的方法,以大規模產生影響.
”Lumina建議認證標準指定一個獨立的機構,在每個生長季節評估主要生產國按商品的可持續影響,允許該機構不受限製地報告並在網上公開發布”。
尼伯格告訴ConfectioneryNews, Lumina 's2019年食品和飲料可持續性——全球進展報告跟蹤了2018年第三季度的905個食品和飲料行業承諾,並將每個承諾分配到29個定製問題中的一個,如減少排放、農民支持和包裝。報告發現,對認證采購的承諾占所有承諾的11.3%,比其他任何問題都多。
”如今,市場上充斥著各種道德要求,可可、咖啡和茶至少有29種標準,有不同的證據證明它們違背了聯合國的可持續發展目標,”Nieburg說。
他說,行業計劃和認證標準是“要消除可可業的極端貧困還遠遠不夠,更不用說提供生活收入了”。
Lumina即將發布的報告”第三方認證與公司方案比較的調查發現,25%的暢銷巧克力和在線片劑都有經過認證或公司可持續發展項目的聲明,如Nestlé可可計劃和可可生活,即億滋國際的全球可可可持續發展項目。
最近一篇關於生活收入的博文瓦赫寧根大學與研究中心說,“向農民支付的主流認證農產品的認證費用往往很低或根本不存在,因此對農民的直接經濟效益很低或根本沒有。可持續性認證的間接經濟利益,例如通過提高產量或通過降低生產成本的證據很少。支助方案往往確實包括多樣化部分,但一般是以有限的方式,不會使農民通過多樣化獲得大量額外收入.
這篇博文還認為,買家和賣家之間的長期合同,包括農民業績、質量或可持續性等方麵的溢價,可以成為解決方案的一部分。”通過這種方式,農民賺得更多,因為他們提供了附加值,而買家可以根據這種表現的證據向消費者表明,他們付給農民的價格更高,這就是他們的產品更貴的原因。但到目前為止,我們還沒有發現任何大規模增加農民收入的成功例子。盡管如此,農場規模的整合和增加其他收入來源的機會仍然是需要解決的重要問題,因為許多農民在接受更高的價格時無法獲得生活收入".