Mars Edge和foodspring達成協議，探索個性化營養

該交易由Mars Edge牽頭，使該公司獲得Foodspring的產品組合，包括蛋白質奶昔、補充劑、零食和酒吧、麥片粥和一係列飲料。

“食品之泉團隊給我們留下了深刻的印象。”火星公司發言人說。

“在短短6年時間裏，foodspring已經成為歐洲規模最大、增長最快的目標營養企業之一。他們擁有跨越數字、數據和品牌的綜合能力，根據性能和形狀等需求提供有針對性的營養產品組合。”

雖然交易的財務細節尚未披露，但在獲得常規監管批準的情況下，交易預計將於2019年第三季度完成。

完成後，成立於2013年的foodspring仍將是一個獨立的企業，由Mars Edge的創始人領導，繼續在位於德國柏林的總部運營。

“購買、構建合作夥伴”

成立於2017年的Mars Edge在評論這筆交易時表示，其在foodspring的股份是其用於推動業務增長的“購買、建造、合作”戰略的一個例子。

“當我們成立Mars Edge時，我們就開始通過營養為改善生活發揮積極作用。”火星公司發言人說。

“有針對性和個性化的營養一直是一個核心關注領域，因為它們反映了消費者的需求和行為。

“消費者正在從一刀切的食物轉向適合我的食物。當我們考慮到營養以及它對消費者的挑戰時，往往是在方便和口味之間權衡，或者是被相互矛盾的指導所迷惑。

“我們正在與foodspring一起建立一個全球性的、有針對性的營養業務，這將使我們能夠率先進入個性化營養這一新興領域。”

瑪氏邊緣補充說，foodspring的加入及其優勢補充了該部門目前提供的產品，以滿足特定群體的營養需求。

瑪氏公司生產的一種食材Gomo每份含有6克蛋白質，與鐵、維生素A、維生素B12、維生素C和維生素D相結合，旨在吸引6-18歲的兒童。

與此類似，瑪氏在可可黃烷醇方麵的專業知識被用於開發CocoaVia，這是一種旨在支持健康血液流動的營養補充劑。

“瑪氏邊緣將繼續通過戈莫、CocoaVia等產品和建立個性化營養業務，實現通過營養改善生活的目標。”說火星。

瑪氏的目標產品係列補充了foodspring的營養和健身平台，該平台引導消費者做出明智的產品選擇，並通過其客戶服務團隊獲得營養師的幫助。

“很明顯，在討論的早期，我們與火星邊緣團隊有著共同的願景和激情。和他們一樣，我們希望利用我們對消費者需求的深入了解，開拓個性化營養的新興領域。”foodspring聯合創始人兼首席執行官Tobias Schüle說。

“食品行業正在朝著改善營養的方向進行巨大轉型，這樣人們就可以實現自己的目標，改善健康狀況。我們希望與Mars Edge合作，在這一轉型領域取得領先地位。”

“我們的願景非常相似，”增加了火星。“在我們與foodspring創始人的第一次對話中，我們都有過這樣的時刻:我們都停頓了一下，然後說:“我們真的想實現同樣的目標。”

就像我們Mars Edge希望“通過營養讓生活更美好”，讓我們想要的食物與我們需要的營養相匹配一樣，foodspring的經營原則是“正確的食物是更健康、更快樂和更有成效的生活的關鍵”。

讓我們個人

瑪氏並不是食品行業中唯一對個性化營養感興趣的公司。乳製品巨頭FrieslandCampina最近表示，他們正在探索腸道健康、蛋白質和個性化營養方麵的未來增長潛力。

該公司的一位發言人證實，該公司正在加大對這些領域的投資。

與此同時，以罐頭湯著稱的金寶湯已經關注個人營養領域有一段時間了，早在2016年，金寶湯就投資了美國個人營養初創企業Habitat。

在亞洲，Nestlé已經推出了一個DNA測試平台在日本，一家名為Nestlé健康大使的公司向用戶(目前約有9萬名用戶)發送一套家用檢測試劑盒，分析他們的血液和DNA。然後他們會收到個性化的飲食建議。

“在這一趨勢中，消費者才是真正的駕駛員。”說火星．“對健康的日益關注，對‘隻為我’的個性化產品的渴望，以及數字優先解決方案帶來的巨大舒適，這些因素結合在一起，使個性化營養變得相關且有吸引力。”

“與此同時，科學、數據和技術推動了這一趨勢，讓我們有可能以一種更“無障礙”的方式洞察個人的健康和目標、生活方式和行為，並據此製定個性化的飲食和生活方式建議。”188金宝搏bet官网

食物是“藥”

這筆交易還代表了另一種思維轉變，即現在把食品視為一種消費“藥”最終的結果是食品和營養與健康之間的融合。

“長期以來，食品和營養一直與健康和福祉聯係在一起，”說火星。“消費者對食品在健康方麵所發揮的重要作用越來越感興趣，新興科學也揭示了個人對營養的反應，這讓我們感到興奮。

“我們認為個性化營養是消費者飲食方式的遊戲規則改變者，也是推動持久變化的一種方式。

“在維持和改善我們每個人的健康和幸福方麵，個性化營養有著巨大的潛力。

“但這需要不同尋常的行業、研究人員、政府和世界各國之間的合作，才能真正突破並超越敘事潛力。

“我們仍處於這一空間的早期階段，在火星邊緣，我們期待著合作，幫助開拓這一空間。”