HMS通過收購Henley Bridge擴大了高端配料領域

HMS擁有一個原料供應商網絡，包括烘焙專家BFP和Garrett配料公司，後者是一家有70年曆史的公司，專注於糖、乳製品、脂肪和乳化劑。

HB成立於1998年，是英國最大的巧克力產品分銷商之一，有傳統的，有機的和公平貿易的選擇。它甚至推出了一個專門的從豆子到巧克力棒的網站，裏麵充滿了資源，當然還有巧克力製造商和愛好者的食材。該公司還每月舉辦巧克力課程，向公眾開放。

盡管達成了這筆交易，HB仍將作為一個獨立的實體，在現有的管理下運作，總部位於倫敦以南約50英裏的劉易斯。創始人兼董事總經理托尼·麥科克(Tony Mycock)將退休，這促使該公司決定出售。

“在計劃這一計劃時，我們的關鍵考慮因素是確保業務移交給一個能夠進一步發展業務的所有者，同時保留劉易斯的設施和員工。”Mycock說。“因此，我們將接力棒交給一個精心挑選的合作夥伴，這個合作夥伴與HB配料公司的價值觀相同:靈活、人性化和以客戶為中心。”

在創建HB之前，Mycock曾為百樂嘉利寶(Barry Callebaut)和Tate & Lyle等公司工作，在那裏他看到了更好地服務中小型生產商的機會。當時，他認為主要供應商沒有動力以有競爭力的價格支持這些企業。

HMS董事長Iain Dalglish表示，作為客戶，他對HB提供的質量、服務和價值印象深刻。

“這是一項成功的、經營良好的業務，因此HMS將采取不幹涉的方式，讓現有的管理團隊像以往一樣自由經營業務。”他補充說．“我知道他們對未來有令人興奮的計劃……這將為合作品牌打造更好的客戶體驗和更強大的平台。”

他誓言，英國皇家海軍將以“相當大的資源”支持這些努力。

去年10月,Guittard選擇了HB配料作為其英國供應商，他對其與麵包師、pâtissiers和巧克力製造商的關係表示讚賞。