幕後:Nestlé如何創造其可回收的紙質包裝解決方案

發起Nestlé的YES!新推出的品牌營銷經理謝麗爾·艾倫(Cheryl Allen)說，Bar是為了做一些不同的事情。這家糖果巨頭確實實現了自己的目標，在12個月內開發出了從零到上市的最新係列產品，然後在糖果包裝上增加了一個技術突破，第一次用可回收紙包裝零食吧．

該巧克力棒於2018年推出，但位於約克的Nestlé全球糖果研發中心的團隊也一直在研究一種方法，在高速“流動包裝冷密封”包裝生產線中使用可回收紙包裝，並於本周向世界宣布了這一方法。

雀巢公司稱，這一工藝在過去隻適用於塑料薄膜和層壓板，但它“代表了世界第一”。

新包裝將於本月在歐洲各地的商店推出，這是該公司到2025年實現所有包裝可回收或可重複使用的雄心的一部分。

”這是一項艱巨的任務，”艾倫告訴ConfectioneryNews。但研發團隊接受了挑戰。通常情況下，實現這一目標需要五年時間”。

是的!巧克力棒是在英國約克研發中心發明的，就像新的包裝紙一樣。該係列產品使用了多種你可能在普通水果或堅果棒中無法找到的成分，它們富含纖維，其中檸檬、藜麥和辣椒棒是纖維的來源。全係列無麩質，適合素食者，而水果和蔬菜棒也適合純素食者。

在ConfectioneryNews訪問約克研發園區會見負責這一突破的團隊時，Nestlé全球糖果研發負責人Jas Scott de Martinville說:“我們在過去兩年開始做的一件事是，我們以不同的方式工作，以加速我們的創新．

”所以今天，對我們來說，在12個月後推出新產品越來越成為常態。具體到YES!在大約10個月的時間裏，我們已經把它變成了現實，我們能夠以97%的準確率達到我們的目標…在高速下運行紙張是非常困難的，顯然它不像塑料…我們已經能夠生產我們的YES!每分鍾300格，這是塑料包裹棒的標準速度，這是約克的團隊取得的突破之一”。

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