溢價
靈芝香菇和香草在洛杉磯遇見了巧克力
這家總部位於加州洛杉磯的公司創造了“增強型產品”品牌,讓消費者可以無縫地將這種超級食物融入日常生活。
70%的黑巧克力棒——由秘魯和厄瓜多爾可可製成——已經擁有抗氧化劑,聯合創始人馬修·波斯特韋特說“通過將其與精心挑選的草藥混合,我們創造了一種超級食品,我們希望它能促進健康和幸福。”
思想,身體,靈魂
首先,該品牌開發了三個品種——每個品種都注入了“靈芝草藥超級混合物”,並散布著凍幹水果和少量草藥——它們宣傳的目的不同:
- Mind bar的特色是藍莓、芙蓉花、紅景天、印度人參和銀杏。
- 身體棒包括草莓、玫瑰花瓣、玫瑰果、菊苣根和海藻。
- 靈魂酒吧提供覆盆子和薰衣草,與山楂,洋甘菊和蓍草。
裸靈芝有增強免疫力、平衡荷爾蒙、減少炎症和改善重要器官功能的潛在能力。
根據《草藥:生物分子和臨床方麵》一書,中國文化將靈芝奉為成功、幸福和神性的象征。它們被認為可以控製血糖水平,調節免疫係統,調節“好”細菌的生長,還有其他好處。大多數證據仍然是傳統的和軼事,但最近的研究表明,它對糖尿病或肝病有積極作用。
從個人經驗來看
Postlethwaite是一名演員,當他發現靈芝時,他患有抑鬱症。
“我試圖尋找讓自己感覺更好的方法,我可以把它融入我每天的生活,”他告訴ConfectioneryNews。
他開始服用靈芝,並“注意到它的積極效果”,但他遺憾地說,它仍然像服用補充劑一樣;感覺不自然。”如果我能把它和我喜歡的東西混合在一起,這樣我就不會覺得自己在服用什麼東西,這不是很好嗎?”他問道。
他打電話給他的老朋友斯科特·波斯特勒韋特(兩人姓氏相似,但沒有血緣關係)和邁克·C·曼寧(Mike C Manning),後者也是一名演員兼電視製片人,共同開發了最終成為裸體巧克力的產品。
這三人獲得了克裏斯·哈維(Kriss Harvey)的專業幫助,哈維是一名糕點廚師和巧克力師,自2013年以來,他一直在比佛利山莊(Beverly Hills)領導José Andrés的The Bazaar。他們請草藥醫生娜塔莎·勞埃德(Natasha Lloyd)開發草藥混合物。
“你真的嚐不出所有草藥的味道。”馬修說。“你覺得你隻是在吃巧克力。對我們來說,(實現)這一點非常重要。”
他和斯科特承認,市場上還有其他草藥巧克力,但他們看到了一個機會,創造出一種嚐起來像巧克力而不是草藥的巧克力。
彩色包裝
這種巧克力棒以極簡主義的包裝出售,有淡藍色、粉色和紫色,正麵有簡單的金色字體,背麵有說明、成分和營養成分。
“少即是多。”斯科特告訴我們,並補充說,英國的設計公司Evoke,“讓它更上一層樓。”
一根3盎司的巧克力棒RRP為10美元。目前,該品牌在幾十家咖啡店、精品店和健身中心銷售“從小處開始,”他說,“開那些小咖啡店,培養人們的味覺。”
他還發現一些非典型的零售商在該品牌的幫助下取得了成功,比如化妝品專櫃。