哼唱麻頭為傳統零售超級食品酒吧:“這就是你讓家庭采用率
如果你問哼唱麻創始人兼首席執行官希拉裏Kelsay終極超級食物是什麼,她會毫不含糊地說大麻種子主要是因為他們的大量營養素概要文件無法比擬的任何種子,堅果,或者bean。
據該公司介紹,大麻是一個完整的植物性蛋白質,富含20種氨基酸包括9必需氨基酸隻能通過飲食消費,並且是一個平衡的ω- 3和ω- 6脂肪酸的來源包括gamma-linolenic酸(GLA)。
“你將需要兩個今天的超級食物,如芡歐鼠尾草種子和奎奴亞藜,把它們放在一起開始了宏和麻的微指令,“Kelsay說,他形容味道概要文件“如果鬆子和葵花籽超級寶貝。”
哼唱麻的想法始於Kelsay返回從一個貿易展在2017年的夏天,她與美國麻的農民,他們中的許多人沒有一個穩定的市場銷售他們的產品。Kelsay當時還運行一個蜂蜜公司與她的丈夫,一個美國的養蜂人,她建立了一個強大的分銷網絡。
學習麻和潛在的超級食品成分,Kelsay推出幾個儲藏室主食包括脫殼大麻種子包、冷壓特級初榨麻石油,和生麻蛋白粉,全國所有可用在傳統零售商和專業零售商GNC等。
到2018年中期,該品牌已經進入1000家門店,到2018年下半年,凱爾西開始它的下一個創新的產品線:麻條加生美國采取進一步的蜂蜜的麻主流家庭普及率之路。
在傳統零售
盡管超級食物狀態,家庭的滲透麻,特別是麻的心(內脂肪大麻種子的一部分),非常低,Kelsay告訴FoodNavigator-USA。
“市場上有這麼多的困惑。當人們想到麻,他們要麼思考的大麻植物,醫用大麻,或CBD,”Kelsay指出。
哼唱麻的hummingbar口味包括:杏仁和巧克力,蜂蜜和肉桂,薰衣草開心果和藍莓,南瓜種子和香料,和種子和日期。品牌使用脫殼大麻種子以及大麻種子蛋白質來實現一個11 - 12 g蛋白質含量在每一欄。
“我們是真正將自己定位為所有的家庭和我們的口味反映,“Kelsay說。
“hummingbar是我們首先要解決這個問題,”Kelsay說。”我們使它方便,美味,可訪問的形式。我認為這是你如何讓家庭采用率的答案。”
哼唱麻hummingbars自然產品博覽會正式推出西顯示2019年3月,一直在擴大分布與傳統零售商包括全國所有克羅格商店今年10月發射。
“哼麻是如何不同的是,我們天然的超級食品產品傳統零售第一,”Kelsay說。
“傳統零售商知道他們要保持競爭力的喜歡天然食品和新賽季,他們必須擴大天然食品選擇。”
Kelsay補充道,hummingbars打擊消費者關心的所有營養盒和零售商希望提供購物者:植物性,高蛋白質,酮,穿越,有限的成分。
大麻食品市場
根據旋轉數據生成自然、特色美食和傳統零售渠道(MULO),美國零售銷售的麻的食物在截至12月2日的52周上升了9.6%,2018年。
到目前為止,最大的市場是由片貨架穩定的雜貨產品,如大麻種子、酒吧、和牛奶(+ 6.6%);其次是冷凍產品(+ 25.5%);和冷凍產品(-7.3%)
最大的麻食品部分堅果幹果/幹果產品以麻(+ 15.9%),其次是耐儲存植物牛奶麻(+ 6.2%)、冷麥片(+ 27.1%)和耐儲存健康酒吧和凝膠(-53.6%)。
支持美國麻農業產業
根據Kelsay,中小型麻農民在美國已經發展的工業大麻在很大程度上猜測美國農業法案的通過,這將大麻從安排我的受控物質的行為。和大麻種子,不要攜帶的其他部分植物的監管負擔(包含大麻類CBD和THC)和市場有一個更清晰的路徑。
“主要工業大麻正在成長為CBD和種子產品。我們可以把大麻種子市場作為蛋白質超級食物,”Kelsay說。“這道具的中小型美國麻農民。”
希望加拿大作為一個例子,Kelsay認為麻的心產品有潛力成為一個家庭儲藏室物品。
“加拿大是培養麻了20年,他們有一個相當不錯的家庭采用率麻的食物。所以我們有能力利用的成功。”
