Fini Sweets推出了有趣的形狀和口味進入擁擠的美國橡皮糖市場

Fini於2018年登陸美國貨架，先是在7- 11商店，然後是Sugarfina等特色糖果店。憑借其在西班牙、巴西以及其他100多個國家的悠久成功曆史，該品牌相信自己提供的創新、高質量的食品在擁擠的品類中脫穎而出。

“我們有50年的曆史，在西班牙和巴西處於領先地位，這種主導地位為我們如何建立市場提供了可信度。”Fini糖果美國市場總監Trevin Morton告訴ConfectioneryNews。

他說，策劃美國品牌陣容的過程“非常刻意”，主要基於對消費者的研究。

芬尼希望自己的產品能夠彌合熟悉與不同之間的鴻溝。結果就是一係列的熱門遊戲，3D熊就是一個典型的例子。這種不含麩質和脂肪的小熊軟糖比一般的小熊軟糖要大，而且還塗上了柔和的顏色和白色的小肚子。不過，最重要的是真正的果汁:“這就是為什麼你能得到它的味道和香氣的部分原因，”消費者關心的是真正的果汁等天然成分，莫頓補充說。

“Fini傳達了消費者選擇的兩個重要因素:口味和質地。”他說。“(我們)成功的關鍵一直是抓住糖果界的想象力。”

它的獨特成分:椰子油。莫頓說，它軟化了軟軟的口感，改善了口感，但他不願詳細說明其他增強菲尼體驗的成分。

新一代的甘草

這家西班牙公司招募了美國青少年，讓他們了解軟軟的風景中的空隙，那裏有甘草“對於傳統玩家來說有點過時了，不管是紅的還是黑的，”莫頓說。

kollkles專為美國市場生產，將酸甜甘草結合成各種形狀——充滿酸泡沫的筒狀甘草和水果味的樂高積木，以及更有真正茴香味道的紅黑甘草輪。

Hooplas將兩種水果口味混合在一道漂亮的花形口，這是芬尼的嚐試“在一個已經被驗證過的領域內(重新創造)創新”但需要“一個新的旋轉。”每個包有四種組合口味:草莓檸檬水，橘子櫻桃，藍莓覆盆子和蘋果西瓜。

“當我們審視我們的研發時，我們會發現，我們一直在努力做一些引人注目、有點異想天開、有點慶祝的事情。”莫頓解釋道。

他將該品牌的糖果製作方法描述為一種激發創造力的“瘋狂科學家”方式。

該品牌還因其不同尋常的形狀而出名，如在Cinema Mix中展示的骨頭、草莓、單麵煎雞蛋和僵屍手指，可在全甜或糖醋組合包中購買。

這些混合橡皮糖包含有限量的黑色甘草味，試圖“重新向年輕觀眾介紹他們的祖父母可能喜歡的東西，”莫頓說。

雖然在歐洲非常受歡迎，尤其是在北歐地區在美國，黑甘草仍然是一種“兩極分化”的口味。菲尼的另一款產品是甘草輪，它迎合了一小部分美國人(據莫頓說，目前在新英格蘭地區銷售很好)，他們欣賞甘草的藥用特性。

“革命”二合一包裝

這也是美國的新產品，“翻轉它”讓消費者有機會在一個包裝中嚐試兩種截然不同的口味——霓虹熊和酸蟲——但兩者不會相互接觸。這種包裝實質上是將兩個塑料薄膜袋合並成一個，不是從中間撕開，而是從兩邊撕開:“它們不會並排擺放，不會影響味道，”莫頓補充說，他指出美國消費者在酸還是甜的辯論中處於任何一方。

該公司與工程師密切合作，確定了生產過程，創造了一個二合一的包，莫頓強調這個過程“非常複雜”。這種設備和技術在包裝界的其他地方也被使用，但菲尼說它是"第一個敲開堅果的人"在糖果。

菲尼希望獲得Flip It這個名字的商標，尤其是在它將這一概念擴展到其他市場的時候。在美國本土，該品牌將繼續通過計劃於今年晚些時候開展的促銷活動與消費者互動，以樂趣作為“指導方針和粘合劑”。

一旦該品牌在美國市場達到“臨界數量”，在美國建立生產基地是其長期目標——這一旅程已經開始了。