Bü克勒敦促行業協作應對氣候挑戰

Bü維勒想要減少浪費,能源和水的利用其食品行業客戶的供應鏈由2025年的50%。以前,在2016年,該公司的目標減少30%。

“我們的目標是減少能源需求,水消耗,和浪費50%客戶的價值鏈,”布勒集團的首席執行官Stefan任由說。

在第二天布勒公司網絡事件,在公司總部召開。它位於頂尖,瑞士,他強調協作需要采取行動,應對全球變暖問題。

出席了為期兩天的活動大約800來自82個國家的決策者。它專注於如何可能的問題2050年來滿足全球人口近一百億人的可持續和健康。

”氣候變化和不斷增長的人口的需求是巨大的挑戰。與此同時,我們生活在曆史上最好的世界。我們從未有過如此強大的技術處理”,任由說。

該公司表示,擁抱的新方法生產食品和準備未來通過協作解鎖的解決方案來應對氣候變化的挑戰和不斷增長的全球人口。

”我們絕對相信,任何個人公司可以使價值鏈更好。我們需要協作的能力為了具有挑戰性的任務。

“世界上少的人生活在貧困和教育發生了巨大的變化。兒童死亡率有所下降。世界成為一個更安全的地方,如果我們把它比作過去。醫療條件得到了改善。更多的人生活在民主國家。但這是要付出代價的生活方式我們都是領先的。”

任由也對塑料汙染呼籲采取行動。”這將是完全錯誤的禁止塑料因為塑料來保護食品的功能是非常積極的,但是有一個缺點:隻有2%的包裝塑料回收。所有其他的進入焚燒,垃圾填埋場或泄漏到河流和海洋。”

負責任的、明智的業務

布勒公司首席技術官伊恩•羅伯茨添加行業領導者的嚴厲警告:“我們有10年的部署技術,將使我們能夠緩解氣候變化,否則我們將不可逆增加全球溫度和災難性的後果。”

他也敦促合作精神在食品行業利用當前數字化革命,他稱之為“最大的技術影響在我們的生活中我們會麵對的。

“我從來沒有見過這樣的東西在我25年的行業研發和創新。這個數字轉換的東西可以破壞一切,從技術、連通性和透明度的商業模式。”

更好的體現美德比信號

布勒公司與微軟的合作夥伴關係的一個例子是企業可以利用數字化協作提高價值鏈的效率,羅伯茨說。

去年兩家公司聯手推出布勒公司的見解的平台,它使用區塊鏈來提高食品安全、可追溯性、透明度和數據智能工業幹燥工序減188金宝搏bet官网少能源消耗。

植物性蛋白質空間是另一個領域的解決方案是必要的。布勒公司開發了一種特殊的擠壓技術允許生產肉類食品替代品。“如果我們真的想要養活100億人現在的消費方式的蛋白質,我們需要地球上植物蛋白生產增加超過50%的農業係統已經不堪重負,我們今天無法養活的人口,”羅伯茨說。

它還宣布擴大其昆蟲組合。打開後第一個工業黑人士兵飛工廠今年6月,它將打開一個新的2300平方米設施在荷蘭,將產生黃色的粉虱。”我們主張通過解決方案市場支持行業生產和處理各種昆蟲,”說,首席執行官安德烈亞斯Aepli布勒公司昆蟲技術解決方案。

布勒公司宣布進一步解決方案旨在促進其可持續發展的目標。

這些包括戰略合作與加拿大總理科技工業生產軟包裝解決方案在中國的一個製造業中心。“結合總理科技和布勒公司的投資組合和專業知識將使未來的包裝解決方案,更高效、準確和食品安全的通過使用自動化技術”,布勒公司的首席執行官約翰內斯·維克說:糧食和食品行業。

也宣布了一項新的軋機的E3,減少投資30%,安裝快30%,節省了10%的能源。”40年前的引入自動化後,在銑磨E3是下一個大的進步,”維克說。第一個客戶使用軋機E3還使用布勒公司區塊鏈技術為更多的透明度和食品安全跟蹤糧食。

有了這些新的投資,布勒公司的下一代過程更高效的解決方案,成為50%,羅伯茨說。”我們沒有改變我們的目標,因為我們取得了我們最初的目標是30%,但因為我們得出結論,他們隻不過是不夠高。”

他補充道:“我們重點研究和開發支出和我們的夥伴關係在這些新的50%的目標。我們確信這將產生良好的商業模式。”

“行業必須成為解決方案的一部分”

合作的精神,布勒公司邀請演講者的網絡事件,格羅•哈萊姆•布倫特蘭包括,挪威前首相和幾十年的氣候變化重要的聲音;Stefan Palzer雀巢公司的首席技術官;聖戈班的首席執行官帕特裏克·杜賓北歐,弗朗索瓦·皮納爾,領導南非在1995年橄欖球世界杯的勝利;Verghese陽光的聯合創始人和首席執行官奧蘭國際和世界可持續發展工商理事會主席和創始人約翰•霍桑的“創業加速器。

”很多製造商,科學家、行業合作夥伴和公司在一起今天表明,工業社區準備承擔其責任,成為解決方案的一部分”任由補充道。

布勒公司現在擁有一個全球知識網絡組成的共29應用中心與客戶聯合開發企業和初創企業而言,超過7800名職業培訓課程,在25個地點約600名學徒,幾十個與大學的合作項目。