糖果
美國甘草公司會製作簡單的包裝和產品,塑料垃圾
紅葡萄,raspberry-flavored甘草曲折的公司,第一個在開發一個自然的想法兩年前版本的旗艦產品。美國中甘草公司任務調整前後的紀念,和市場營銷的副總裁克裏斯蒂沙佛告訴我們,理解核心價值觀——誠信、同情、參與和團隊合作——成為必不可少的準備下一個100年。
“這是一個好的兩年的作品,我們希望這樣做。我們怎麼做?’”她說這些概念的會議。的一個想法,專注於“和平、愛和藤蔓,”今年夏天上市。
團隊決定一種天然甘草-一個沒有人工香料或顏色是聰明的選擇。附加質量的非轉基因補充道“一層挑戰。”確保原料符合預期的一樣,最後一看,感覺和味道的成品符合預期。
“簡單關係密切,正如我們可以得到原始風味的紅葡萄,但使用100%純天然,非轉基因成分,”沙佛告訴ConfectioneryNews。
結果:five-ingredient甘草用蔗糖,玉米糖漿,蘿卜提取物的顏色。(色素被證明是最具挑戰性的,根據沙佛,自然傾向於褪色。)小麥麵粉、檸檬酸和天然調味料的混合四個漿果圓形的甲板上。
相對,原紅葡萄含有糖漿,焦糖色素、人工香料、紅40 #。
做簡單的還有一個新的設計強調,新配方,交換該品牌的標誌性的藍色包裝圖形綠葉的泥土tan重音。“我們想讓人們意識到這是不同的,”沙佛說。“紅葡萄沒有消失:這是些不同的東西。”
紙托盤,甘草是可回收的,盡管該公司將繼續尋求一個紙袋或不同類型的塑料薄膜,使整個包完全可回收利用。
測試天然甘草水
推出新配方,紅葡萄簽了飛行員處理波特蘭,nike弗雷德邁耶和沃爾格林。“如果我們把自然規律,使簡單的是在更高的價格點,消費者要選擇如果有選擇嗎?”沙佛問。
做簡單的銷售疲軟但蓬勃發展在Walgreens弗雷德邁耶。為什麼?弗雷德梅耶已經采取一個行動留出空間專門為“好處”糖果和零食。
“這是一個目的地如果你是尋找這些產品,“沙佛說。“如果我們的行業開始認識到這一點,他們多年來,[和]開拓目標點,隻有將受益所有人。”
美國甘草公司的深謀遠慮進入這個空間已經支付股息,‘將’紅葡萄讓簡單的天然食品——地方品牌從來沒有安全的貨架空間。
希望11月,品牌將發布一個櫻桃和黑甘草味道,以及“貝瑞咬。”
自然彩虹酸穿孔領先
美國甘草公司自1950年代以來一直在紅葡萄,雖然馬丁Kretchmer彼得和他的女婿衝擊第一個賣黑甘草從1914年的芝加哥街頭推車。不同品牌的主要競爭對手,好時糖、紅葡萄帶著覆盆子味道簡稱為“原始紅。”
1990年,美國甘草擴展到用酸穿孔稻草酸腫的空間。今天La Porte品牌生產隻在印第安納州的設施,而紅色的藤蔓在加州。
相信酸糖果應得的一個自然的版本,也該公司開發真正的彩虹——使用自然派生顏色草莓、檸檬、蘋果和橘子味吸管。他們“沒有像我們所希望的,”沙佛說。2018年美國甘草停止這種自然的版本,但告訴我們它已經致力於一個複活的計劃。
“酸糖果球迷並不準備它,或[不]尋找出來。我們會準備好當他們到達那裏。”
問及酸擴散而言,近年來,更不用說自1990年代初以來,沙佛指出酸穿孔的平衡fruit-and-sour風味和獨特的稻草格式。許多產品在糖果和零食(糖果的最大的年度集會之一)三年前有半途而廢的,她補充道。
酸穿孔繼續堅持其根,同時刷新其品牌今年早些時候在口號下,“擁抱你。”
“我們確實看到了閘門打開。每個人都出來酸產品。而不是跟風的…作為一個品牌,我們說,‘讓我們代表我們主張什麼。”
“零浪費”糖果與懷舊完好無損
今年7月,美國甘草加入兩個合作舉措,減少浪費。埃倫·麥克阿瑟基金會的新塑料經濟全球承諾,所有公司的塑料包裝將可回收,可重複使用或可降解的到2025年。在有機可持續社區的包裝聯盟(OSC2),它的目標是為可持續使用non-petroleum-based材料,循環經濟的包裝。
美國甘草的設施都是經過認證的“零浪費”的倡議,意義可回收材料像紙箱和托盤回收。該公司還采取措施消除hard-to-recycle PVC(聚氯乙烯)塑料因其獨特的甘草jar充滿了許多紅色的藤蔓。
“減少塑料是偉大的,但我們能做些什麼那標誌性的罐子呢?”沙佛問。它不是簡單地交換相同的塑料設計因為PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)例如,不容易接受處理或標簽嗎根據塑料回收協會——但它是高度可回收利用。
開發一個容易回收PET瓶,消費者會意識到紅葡萄花了18個月,她說。包裝製造商“在尋找其他材料做偉大的工作,“她補充說,“但我們依靠他們沿著這個過程盡他們所能,盡可能迅速。”
新版本突出特色品牌是藍色的,它不同於占主導地位的紅色與其他甘草品牌聯係在一起。
作為一個公司,美國甘草也采取支持當地社區而努力“看看自己作為一個製造商和我們在這個星球上的影響,”沙佛說。它將很快把收縮包裹從盒子運送到零售商,並在2025年的目標是使用可回收材料至少四分之一的供應鏈。
