可持續性
聯合國發布自己的巧克力棒打擊農民的貧困
的聯合國開發計劃署和FairChain基金會已經宣布他們生產”一個新的巧克力棒,挑戰消費者對貧困采取直接行動”。
10月14日推出另一個酒吧世界巧克力和社會實驗的一部分,旨在開拓一個新的做生意的方式與發展中國家的生產者,這兩個組織聲稱,“通常從西方企業得到不公平的待遇”。
目前,聯合國表示,農民隻獲得3%的可可用來製造巧克力的價值在商店出售,導致大部分可可種植者沒有收入生活收入。另一條索賠,確保農民支付價格,滿足實際收入的需要——他們獲得更快的。
數字代碼
每個酒吧的巧克力都有一個數字代碼,消費者可以選擇捐獻回農民和社區產生了可可。通過購買另一個酒吧,消費者可以直接投資可可社區或用它來打折他們的下一個購買。”這完全是消費者的選擇說:“聯合國。
每個令牌的價值相當於四分之一的一棵樹,所以四購買其他的酒吧可以看到整個樹被種在在厄瓜多爾,這將有助於維持厄瓜多爾的亞馬遜和防止森林砍伐,同時增加可可農民的收入潛力。
卡洛•魯伊茲聯合國開發計劃署包容性的經濟發展部門負責人在厄瓜多爾,說:“我們倡導改變來幫助人們建立一個更好的生活,所以希望這個實驗把權力使積極的直接影響到消費者手中。通過購買另一個酒吧,釋放令牌和投資在可可農民和社區,equality-conscious消費者可以鼓勵全球巧克力品牌服從他們的領導,采用一個更好的,更加公平的做生意的方式與製片人無處不在”。
厄瓜多爾的可可
牛奶和黑巧克力,其他欄包含高濃度的純厄瓜多爾可可,全世界高端巧克力品牌和廚師的首選。
Guido van Staveren FairChain基金會的創始人,開發其他欄的數字技術令牌,說:“全球巧克力市場價值超過£800億(980億美元),然而大多數的可可在厄瓜多爾仍由小或家庭種植者生活在貧困線以下。全球大巧克力品牌在營銷上花數百萬,但想象一下,如果隻有5%的錢花在消除貧困嗎?我們的實驗與聯合國開發計劃署讓消費者有機會發送消息到大型巧克力公司。如果這個實驗是成功的,那麼它將證實,消費者想要一個更高比例的利潤回到可可社區,它的確應該把這些巧克力品牌動員貿易實踐”。
限量版隻有20000酒吧,每個售價£2.99(3.69美元),將在www.theother.bar網上發售2019年10月14日。