糖果在NACS得到了零食的改造

米花糖款待目標國王糖果棒

Kellogg將首次在便利頻道獨家推出一款新產品:Rice Krispies Dunk (RRP $1.99 / 3.11盎司/62克棒)將經典的棉花糖穀物棒包裹在餅幹和奶油或巧克力塗層上。

高級商業戰略官Ami O 'Keefe在naacs上告訴我們，這款7.5英寸的巧克力棒是專門為與超大巧克力棒競爭而設計的。在家樂氏看來，該產品跨越了“允許的放縱”的界限，為消費者提供了一種甜品，而不是另一種糖果棒。

換句話說，它想同時滿足糖果和零食的需求者。奧基夫說,“獨特地滿足了c店購物者的需求。”

根據NACS的數據，糖果占c-store 2400億美元餐飲服務銷售額的4%．零食徘徊在7%左右。所有這些數字都在上升，因為消費者到便利店購買的不僅僅是“可樂、香煙和燃料”。

“不僅渠道內的競爭加劇了，我們的零售商也在競爭——我們說的是渠道模糊——他們在與雜貨店競爭，他們在與美元競爭，他們在與毒品競爭。他們不僅僅是在和街對麵的加油站競爭。”奧基夫解釋說。

“尤其是在c商店，這是一個有限的SKU環境——你不能一直把貨架做大。我們要確保這些產品盡可能努力地為我們的零售商帶來銷售和利潤。當我們推出新產品並考慮其背後的戰略時，所有這些事情都在考慮之中。它是否取代了一個表現不佳的SKU?它是否隻是一種為該類別提供新聞的限時服務?”

Rice Krispies此前曾與M&M 's合作，涉足糖果領域。該品牌還在2019年初推出了Poppers(糖衣Dunk 'd的一口大小版本，7.1盎司的RRP $3.99)。目前有巧克力和餅幹奶油兩種口味，12月將增加兩種新口味:香草奶油和焦糖。

葡萄幹可以是糖果

NACS的酷新產品展廳突出了零食和糖果領域的創新，從最受歡迎的舊口味到類別融合的概念。

Sun-Maid已經出售了一款巧克力葡萄幹，但今年，這家加州的標誌性品牌增加了新的口味，以迎合現代人的口味，並滿足人們的放縱欲望。

母公司Promotion in Motion的高級營銷副總裁喬希·夏皮羅說，這些口味包括巧克力花生醬、黑可可粉和牛奶巧克力杏仁脆片，所有這些都提供了“美味的放縱和可以讓你感覺良好的食材的完美結合”。

它們在今年秋天上架，有2盎司的單份裝，3.5盎司的電影/特許盒裝，以及7盎司的可重新密封的站立裝(RRP $1.99-5.79)。

總部位於新澤西州的Promotion in Motion今年6月將其位於富蘭克林縣的製造工廠擴建了8萬平方英尺，投資3000萬美元。額外的空間將增加像Sun-Maid的巧克力葡萄幹和其他主要水果零食品牌Welch 's和Sour Jacks的容納能力。

該公司大約在25年前收購了Sun-Maid。

為更多的軟糖騰出空間

去年，Promotion in Motion還推出了原創Gummi FunMix，在NACS上展示了額外的口味和包裝尺寸。

這個美國橡皮糖品牌更像它的歐洲同行，如西班牙的Fini Sweets，有各種各樣的橡皮糖形狀和口味的組合。

例如，它的旗艦產品Gummi Party包包含18種口味——從經典的小熊和蠕蟲到Gummi鯊魚和奶油橘子和草莓。

汽水主題包結合了可樂味的橡皮糖瓶和檸檬味、橙味和葡萄味，而Rings Party則在同一個包中結合了桃子味、蘋果味、檸檬味、藍覆盆子味和西瓜味。漿果派對利用了這種口味的趨勢，推出了五種漿果口味和漿果形狀的蛋糕，上麵包裹著迷你糖果。

沒有酸味的橡皮糖係列是不完整的，Gummi Fun推出了16種不同形狀和口味的酸味派對包裝，包括從一口大小的彩虹帶和酸味的蠕蟲橡皮糖到crème-filled酸味甘草吸管和酸味櫻桃的所有東西。它的“嚴肅酸”(serious Sour)包將這一數字增加到17個，包括戒指、瓶子和一些水果形狀的碎片。

可重新密封，10盎司站立袋約2.99美元，而5盎司固定袋1.49-1.99美元。

Promotion in Motion的夏皮羅強調了“體驗式購買”在所有品類中的重要性，尤其是糖果。他說:“每個袋子裏的形狀、質地、味道和顏色的無盡組合把糖果愛好者變成了‘合格的糖果調酒師’。”

該品牌希望通過這種“每款套餐都必須嚐試”的方式來吸引回頭客。

互動

位於荷蘭的Raindrops enterprises由亞伯拉罕·吉林斯基(Abraham Gilinski)於2014年成立。在從事食品和糖果銷售工作後，他受到啟發，創建了一個專注於糖果消費體驗的品牌。

由此產生的產品包括橡皮糖披薩、橡皮糖玉米餅和橡皮糖壽司。例如，披薩包裝在一個紙板盒裏，看起來就像外賣披薩盒。每一片披薩都是橡皮糖。

一個糖果玉米卷裏麵有各種軟糖，看起來像西紅柿和奶酪絲。壽司拚盤提供各種各樣的軟軟的風格，看起來像握壽司(壽司放在米飯上)或壽司卷(壽司卷)。

在NACS上，在這個有200多家首次參展的細分區域，該公司分享了其最新的SKU——一種橡皮糖甜甜圈，有8塊橡皮糖，上麵撒著糖屑和一層細細的“釉”。

該公司在沃爾瑪(Wal-Mart)、艾伯森(Albertsons)旗下的Safeway和HEB等大型商場找到了分銷渠道，也在Home Goods/TJ Maxx係列商店、World Market和Party City等替代渠道找到了分銷渠道。包括IT sugar和Dylan 's candy Bar在內的精品糖果店也與Raindrops合作。

一個15.34盎司(435克)的橡皮糖披薩在亞馬遜上售價14.99美元。這個4.59盎司(130克)的橡皮糖甜甜圈售價6.99美元。

新水平的經驗

從1984年開始，Goetze 's就開始製作“奶牛故事”——這是該品牌標誌性的奶油焦糖的棒狀版本，被親切地稱為“牛眼”。多年來，“奶牛故事”除了原味原味外，還有巧克力味、草莓味和焦糖蘋果味。

在全國糖果展上，Goetze 's推出了這兩種糖果的奧利奧版。據《便利店新聞》報道，它是新產品展示中被掃描次數最多的10件商品之一。代表性的巧克力奶油夾心餅幹的額外填充版Oreo Most Stuf也榜上有名。

經典的圓形糖果也有類似的口味，添加了蘋果和黑甘草。奶牛故事偶爾會推出焦糖布朗尼和酸草莓等限量版口味。

Goetze 's成立於1918年，前身是巴爾的摩口香糖公司，現在仍是馬裏蘭州的一家家族糖果製造商。

意大利華夫餅混合了巧克力

Alfons Loacker，一個訓練有素的奧地利人pâtissier，在1925年越過邊境來到意大利北部，開了他的第一家麵包店和巧克力店。1969年，該家族企業收購了一台自動化晶圓機，產量翻了一番。1979年，該家族企業在國際上擴大了銷售，使用的包裝與當今世界公認的相同。

Loacker巧克力棒的口味有Napolitaner(榛子)，覆盆子酸奶，牛奶，黑，白Crème，已經有了品牌的標誌性華夫餅，藏在巧克力裏麵。

該品牌新推出的Duality巧克力棒(50克一根的RRP $1.50-1.99)在NACS上特別強調，它把一層晶圓換成了小圓的“晶圓脆餅”"一種享用優質華夫餅的新方式"Loacker美國公司總裁TJ魯尼說。

每塊巧克力棒都有一層可可含量為38%的“黑牛奶”巧克力，點綴著晶圓。焦糖榛子於本月初在亞特蘭大首次亮相，添加了榛子塊和一層“白色焦糖”巧克力。咖啡版本的頂部是咖啡注入的白巧克力。

像所有Loacker產品一樣，Duality棒不含防腐劑和添加的色素或調味品。