萬聖節
2019年萬聖節:美國糖果專業人士的新美食快照
根據美國零售聯合會(NRF)的數據，今年美國消費者在萬聖節的平均消費將達到86美元，包括糖果、服裝和décor。這一節日總共將帶來90億美元的收入。
糖果將占這些銷售額的26億美元，但與服裝不同(三分之二的NRF調查受訪者表示他們會購買服裝)，超過90%的消費者會購買糖果。大約70%的人會給“不給糖就搗蛋”的人發糖果。
過去幾年，美國人在萬聖節糖果上的花費超過25億美元，使其成為糖果界最重要的節日。根據美國糖果協會(National candies Association)的數據，隻有複活節的銷售額接近，估計為26億美元。情人節通常在10億美元左右，而聖誕節和冬季假期則接近20億美元。
ConfectioneryNews收集了本季度的一些最新糖果，以及一些經典糖果的更新版本，看看該行業希望哪些東西能推動2019年的銷售。
小托尼的
公平貿易和b公司認證的托尼巧克力公司推出了小托尼巧克力，加入了萬聖節糖果遊戲。
托尼巧克力店以不規則形狀的超大巧克力棒而聞名，但這些迷你海鹽牛奶巧克力是單獨包裝的，這使它們成為不給糖就搗蛋的人的理想選擇，或作為一口大小的零食。一袋27塊的焦糖海鹽牛奶巧克力在Tony的網站上和包括Whole Foods、Natural Grocers和許多合作商店在內的零售商上售價為8.49美元。
100件套的盒子也可以在網上買到，價格為44.99美元。
該公司成立的指導原則是結束可可行業的奴役，它想提醒消費者——尤其是在萬聖節的糖果瀑布期間——許多糖果巨頭都在努力消除來自這類農場的可可。
萬聖節必備的自然版
玉米糖之王Brach ' s已經推出了好幾款經典秋季美食:袋裝南瓜、巧克力味的玉米甜筒糖果，以及融合了兩種口味的“秋季混合”。
現在還有一種天然口味的版本。這款可再次密封的10盎司(RRP $2.79)裝著同樣的標誌性果錐，但這次的顏色來自天然來源:β -胡蘿卜素和薑黃。
布拉赫所有的玉米糖都含有一點真正的蜂蜜。
和125年曆史的好時巧克力一起在黑暗中發光
瑞茜花生醬杯可能是萬聖節最受歡迎的食物，部分原因是它著名的(並獲得專利的)橙色。當然，這些杯子有南瓜造型和今年的《怪物狂熱》(Monster Mania)(一袋單獨包裝的橢圓形頭骨和弗蘭肯斯坦式的形狀售價3.59美元)，但好時加大了投入，推出了“黑暗中發光”係列套裝。
有趣的是，為了讓它們在黑暗中發光，好時不得不把品牌的經典顏色換成純黑色和白色標誌。奇巧巧克力、好時巧克力棒和瑞茜巧克力杯的包裝經過了改造，可以在紫外線照射下在黑暗中發光，或者粉絲們可以在黑光照射下展示綠色的光芒。
一個230件套的包售價為34.50美元。好時也在銷售單品牌袋裝的夜光巧克力，因此，例如，隻想吃瑞茜巧克力的消費者可以選擇9.35盎司的巧克力。
對於喜歡標誌性的好時之吻(Hershey Kiss)的人來說，該公司為它們貼上了帶有尖牙和幽靈般的眼睛的萬聖節包裝。與標準的絲帶不同，這些絲帶上寫著“毛骨悚然!””、“嗬!”和“唷!”。
黑暗中更有光芒
M&M巧克力豆已經被證明是萬聖節的首選，瑪氏箭牌巧克力為“不給糖就搗蛋”的人提供了多種包裝，也可以在其他地方分享。
花生M&M巧克力豆和經典的牛奶巧克力都有有趣的尺寸包裝，在黑暗中也會發光。
和其他節日一樣，M&M 's為萬聖節提供了一款顏色主題的組合:食屍鬼的混合色以酸橙綠、紫色和橙色為特色。一個11.4盎司的包售價2.98美元。沃爾瑪也有一個62盎司的浴缸，可以隨時裝滿糖果碗，售價22.99美元。
在口味方麵，也不甘示弱，本季又有一款新品推出:恐怖可可脆M&M 's以可可脆為中心，外裹一層黑巧克力而著稱。
有嚼勁、水果味的萬聖節點心
Haribo把古怪的
這家德國軟糖之王推出了幾款萬聖節主題的經典糖果。
酸味吸血蝙蝠軟糖裝在酸橙綠色的袋子裏，還有一種混合包裝的“幽靈”軟糖，把骷髏軟糖、骷髏軟糖、南瓜軟糖和蝙蝠軟糖合在一起。
該品牌的“不給糖就搗蛋”混合包裝有80個迷你包，方便分享糖果。
扭扭糖並不總是紅色的
在萬聖節，草莓花變成橘色和黑櫻桃色。這種可以剝開的糖果有零食大小，黑色的部分和橙色的部分旋轉在一起，這是一種顏色恰當的萬聖節糖果。
僵屍彩虹糖又回來了
瑪氏箭牌(Mars Wrigley)去年推出了僵屍彩虹糖，引起了網友們的熱議，但直到2019年萬聖節才開始銷售。上個月，它們在包括沃爾瑪(Walmart)和塔吉特(Target)在內的美國主要零售商上架(一袋有趣尺寸的RRP $2.99，標準份額尺寸的RRP $1.89)。
僵屍味彩虹糖到底是什麼?在這種情況下，這意味著石化柑橘趣酒，幹屍瓜，惡魔黑莓，冷黑櫻桃，血紅色漿果和神秘的腐爛僵屍口味。這位糖果商直言不諱地將其描述為“一種完全令人作嘔的味覺體驗，它會引起所有敢於嚐試的人的強烈反應。”
這些口味混合了一些最初的彩虹糖——以檸檬、橘子和草莓等經典口味而聞名——和今年早些時候限量發售後回歸的新暗黑口味。後者順應了漿果糖果的潮流，推出了石榴、“黑莓”、血橙和“禁果”等口味的糖果。
這是一個非常酸的萬聖節的顏色
美國甘草公司(American Licorice Company)生產的酸潘趣酒(Sour潘趣酒)也為了這個陰森的季節更換了其標準顏色。
這款萬聖節套裝不是鮮紅、黃、藍(經典的彩虹吸管和酸味潘趣酒的顏色)，而是霓虹綠的怪物瓜、深紫色的冷骨櫻桃和沁人心脾的橙色。
這些花樣都是單獨包裝的，讓“不給糖就搗蛋”變得簡單。一個50件套的包隻要5美元。
Sour Punch也為這個場合提供非吸管的口香糖:它的驚嚇大小袋裝的蝙蝠和南瓜形狀的口香糖——漿果和橘子口味的——也可以買到(9盎司一袋4.5美元)。
2019年萬聖節的比比多
Jelly Belly獲得了在《哈利波特》係列中創造巫師選擇——比比多味豆的權利。今年萬聖節，果凍豆女王將推出五款新產品。
粉絲們可以享用UTZ認證的巧克力和伏地魔魔杖，其中包括一套咒語(RRP£9.80 / $12.60)，或者霍格沃茨門票巧克力棒(£4.40 / $5.66)，42克牛奶棒和脆米。Jelly Belly已經為其他受歡迎的角色提供了一係列魔杖，包括赫敏·格蘭傑和羅恩·韋斯萊。
一袋魔法糖果軟糖(RRP 3.07英鎊/ 3.94美元)印有各種魔法形狀，比如死亡聖器的標誌、哈利波特的貓頭鷹海德薇，當然還有他的閃電傷疤。口味包括酸櫻桃、香蕉、橘子和西瓜。
那些想要表明自己對霍格沃茨四個“學院”之一的忠誠的人可以選擇28g的冠狀罐頭(RRP£4.50 / $5.78)，裏麵裝著Jelly Belly著名的果凍豆。每個學院都有不同的口味:格蘭芬多是櫻桃味，斯萊特林是青蘋果味，拉文克勞是藍莓味，赫奇帕奇是檸檬味。
據Jelly Belly透露，一輛三層紫色巴士為哈利波特的粉絲們提供了一份“聰明的收藏禮物”——它兼作存錢罐，頂部有一個投幣口。112克(RRP£16.00 / $20.58)的包裝包含各種糖果。
和Jelly Belly的其他哈利波特主題糖果一樣，這些2019年新推出的產品可以在該公司的英國網站和約翰·劉易斯、德本漢姆和塞爾福裏奇等零售商上買到。
Gummi Fun為今年的萬聖節做好了準備
Promotion in Motion公司擴展了去年推出的Gummi Fun Mix係列，以適應“不給糖就搗蛋”的傳統。
各種包裝-可在主要零售商包括沃爾格林和Dollar General -特色0.5盎司的包，22計數2.99美元或44計數4.99美元。
雖然口味從酸到甜都有，但該品牌的形狀從水果圈到小熊軟糖、蠕蟲和魚，再到奶油漩渦，應有盡有。
過一個懷舊的萬聖節
最初推出的限量版“巴祖卡複古包”非常受歡迎，現在它已成為一件永久物品。
母公司巴祖卡糖果品牌在今年萬聖節主打這種懷舊情懷，並在其果汁係列中推出了一種新口味。就在萬聖節前夕，該公司為Juicy Drop的棒棒糖、軟糖和太妃糖推出了新的櫻桃漿果口味。
該公司另一款90年代的產品Ring Pop也準備好了，推出了22款萬聖節主題的多樣化包裝，包括草莓、藍覆盆子和新推出的紫莓潘趣舌彩。粉絲們還將繼續看到Ring Pop標準的20個數量的派對包。
包裹著糖果的爆米花(還有南瓜味!
專營巧克力和其他爆米花的Popcornopolis將在萬聖節期間在部分Costco門店提供迷你cone。該產品在美國11個州有售，12裝的零售價為9.49美元，盒裝的售價為34.99美元。
萬聖節零食包的特色是該品牌最受歡迎的四種口味的12種迷你甜筒:斑馬(焦糖爆米花淋上白色和黑色的糖果巧克力)，焦糖玉米，切達奶酪和水壺玉米。
怪物迷你果筒(40包69.99美元，隻在網上有售)有相同的四種口味的爆米花，但包裝上有鬼魂和食屍鬼。該品牌還將推出一係列萬聖節主題的糖果包。
迷你錐形禮盆(網上8裝39.99美元)兼作禮品籃。一個18英寸的版本包含了驚人的60個迷你錐，一個兩加侖的萬聖節蝙蝠爆米花罐，或一個萬聖節蜘蛛5錐爆米花籃為典型的禮物籃提供了獨特的選擇(44.99-46.99美元)。
最後但肯定不是最不重要的，Popcornopolis為秋收重新推出了南瓜味爆米花。
