史密瑟斯最高可持續技術定義未來食品包裝

史密瑟斯最新市場報告“可持續食品包裝2024 -藝術的狀態報告”估計全球餐飲市場超過314億美元,它正以每年5.3%的速度增長。

五年預測

報告評估了前20名可持續技術在食品包裝領域。

它檢查每個技術商業化潛力和當前發展(重點新材料技術),這些將如何演變,未來五年。

”全球食品包裝行業提供一係列的產品和服務來滿足品牌所有者和消費者的需求。與可持續性越來越高的議程有市場迫切需要引入新的套件的材料,”約翰·尼爾森說,編輯,史密瑟斯市場報告和谘詢。

”隨著綠色包裝成為一個核心的承諾從許多快餐服務餐廳,和實得食品品牌材料供應商和轉換器可以提供相匹配的技術性能的現有塑料格式可以為這些期望價格溢價。”

調查部門進一步史密瑟斯進行了一次調查當前可持續發展的餐飲設計來自650名餐飲行業專家和利益相關者。

這裏,納爾遜股票材料趨勢餐飲包裝段定義為響應綠色未來的挑戰。

紙板

最直接的贏家將是紙板的格式,尤其是高性能瓦楞包裝由更輕、更強的硬紙板基於瓦楞芯為高質量的印刷和塗布或層壓掛麵紙板。

加速增長在未來五年將來自使用更多的電子商務準備食物交付,包括創新設計在這樣出貨量維持保溫。

塑料

除了失去市場份額的新一代紙板包,另一個趨勢在聚合物格式將更廣泛的生物聚合物的使用。在短期內現有聚合物的生物解決方案,喜歡寵物,有一個優勢,他們可以直接替代不調整現有造型線。

新型聚合物——隻有可用的生物原料,如計劃——將看到一個額外的好處一旦生產達到完整的商業生產。這包括可降解和可降解的性質,尤其可取的餐飲服務。

障塗層

另一個主要動力是需要更多的可回收的功能障礙為紙板塗層。目前很多解決方案影響臨終的再循環能力。水性塗料的主要需求是技術取代現有溶劑型的技術。從高脂肪食品需要抵製油脂,水分從冷熱飲料,使餐飲一個特別具有挑戰性的應用技術開發人員。

新型材料

在未來五年增加私人和公共部門的研發資金將推進一係列的替代材料。這些包括:模壓纖維包、nanocellulose木基複合材料、塗料和塑料lignin-derived障礙。

先進的複蘇

先進的廢物管理和回收技術也將扮演重要的角色,這將可能影響到所有餐飲部分,如果實現的。

更有效的廢物分離,允許更廣泛的收集食品包裝將增強的普及很容易回收的材料,如論文。化學回收平台,使直接轉換浪費塑料的單體和pre-polymer原料現在接受審判。一旦他們達到商業實現這些可能嚴重降低塑料食品容器的負麵環境影響。