TCHO,易康姆領導人加入細巧克力行業協會董事會
精美的巧克力行業協會(FCIA)命名三個新的董事會成員,其中包括西雅圖的巧克力店的創始人。
首席巧克力生產商FCIA命名為布拉德Kintzer TCHO在伯克利,加州,導致董事會。他來取代現有的董事會主席克拉克Guittard的兩年任期將於12月31日結束。
”我很高興將接力棒交給一個動態新領導團隊,“Guittard說,他將繼續擔任董事會成員到2020年。(任何FCIA成員可以運行一個董事會席位或委員會)。
Kintzer矛頭TCHO的任務集中在可可樹的味道,而不是簡單的起源或可可百分比成品。15歲的公司經營10條一條“迷你味道實驗室的四個來源國家(非洲和拉丁美洲西部),那裏的農民在地麵上學會識別優質的bean。
從西雅圖,Chocolopolis創始人Lauren阿德勒將加入作為副總統。她打開她的商店在2008年,手工巧克力行業可以說是一個轉折點。
此外,FCIA董事會歡迎丹尼爾·多明戈易康姆交易的交易員和大西洋可可和洲際交易所期貨的認證可可平地機。他帶來了十多年的技術經驗和口味方麵,擁有發達的味道實驗室在厄瓜多爾和科特迪瓦。
在一起,新任命的三人組“在偉大的基礎上構建克拉克Guittard建立了在他的任期內,“FCIA執行董事比爾蓋頓告訴ConfectioneryNews。
“每個官員都有特定的和獨特的天賦,”他說。“布拉德帶來創造力和一個國際視角。勞倫是大專水平的冠軍成員,許多人設法擴大業務。丹把可可供應鏈和財務規劃方麵的專長。我感到很幸運與這些官員和其他董事會和委員會成員。”
成立於2007年,FCIA僅將重點放在精美的巧克力市場,與從種植者到巧克力製造商和口味,加上供應商、糕點師、專業零售商和作家。
美國高端巧克力市場已超過30億美元,包含大約15%的完全市場,根據組織。
