永遠加納:Barry Callebaut可持續性項目如何影響該國可可種植者的生活

“全球領先的高品質的巧克力和可可食品製造商”,Barry Callebaut有很多活,不僅以其大膽的計劃來的到2025年使可持續巧克力常態”。

這個承諾是由2016年11月,一年之後

安東尼德Saint-Affrique被任命為首席執行官之一——“永遠的巧克力”背後的主要驅動力,公元前的自我認證程序,設置為“提供可持續的原料100%我們所有的產品在供應鏈的。

在可可,這意味著關注四個關鍵性能指標(kpi),在永遠的巧克力,有:繁榮的農民;零童工;蓬勃發展的本質;和可持續的巧克力。

從一開始,公元前宣稱永遠巧克力是運動;不管多大的球員在可可行業,它不能獨自工作和需要的專業知識學術界和非政府組織,從我們的客戶和合作夥伴的資源,政府為了成功的使政策環境的可持續巧克力常態”。

數據驅動的方法

最近(2018/19)巧克力永遠進步的結果顯示它確實是進步與一個數據驅動的方法,推出了規模,與所有利益相關方的支持和資源。

而永遠的巧克力可能BC的執行董事會和股東的支持,這是可可種植者在地麵上的支持,其供應鏈的核心,成功或失敗將決定。也是在氣候在可可生產仍然是不可原諒的。

當你是一個領導者,你能夠觸發運動;在2016年,當我們開始永遠的巧克力,我們知道這是正確的行動,正確的事——公元前CEO

安東尼de Saint-Affrique

實現問題的規模和看的成功永遠巧克力三年,ConfectioneryNews最近被邀請去觀察Barry Callebaut的操作在加納,連同科特迪瓦,不僅是一個最大的可可生產國,但貧窮的起源的國家之一。

”當你是一個領導者,你能夠觸發運動;2016年,當我們開始永遠的巧克力,我們知道這是正確的行動,正確的做法。我們正在努力盡快去實現我們的目標更新後,”de Saint-Affrique告訴ConfectioneryNews永遠巧克力在阿克拉,加納首都。

他重申,“可持續發展是我們的核心業務”。

”這就是為什麼在2016年我們推出了永遠的巧克力,我們的計劃到2025年使可持續巧克力常態。承諾有超過500000可可農民在我們的供應鏈脫離貧困,消除童工從我們的供應鏈,成為森林碳和積極的和可持續的原料100%的我們的產品,我們將帶來係統性變化的可可和巧克力價值鏈”。

公元前的最新進展報告,包括2018/19財年(截至2019年8月31日),12月4日正式發布,顯示它是創建影響地麵和領先的可可和巧克力價值鏈的變化。

2019年7月,Sustainalytics領先的獨立公司,評估公司的可持續發展努力,永遠排在巧克力包裝食品中的# 1可持續發展戰略行業的178家公司。

“我們需要樹”

de Saint-Affrique,永遠巧克力背後的倡議是顯而易見的:“如果我們仍然希望可可…我們需要樹,”他說。”我們需要雨樹,需要農民照顧樹木,我們需要對我們的生產方法是明智的或我們不能為我們的客戶服務。很大一部分的你正在做的事情是確保子孫後代可持續發展變得非常明顯”。

他還說,很明顯有問題,Barry Callebaut本身不能解決。”並不是所有的公司采用可持續的實踐在一個會;這將是一次旅行,但我絕對相信,消費者需求,例如,關於氣候變化將是一個重要因素”。

2015年Barry Callebaut Nyonkopa購買的,購買授權公司在加納授權直接從農民那裏買可可

數據和技術的力量

公元前的永遠的巧克力的核心程序是使用數據和技術。

農場映射,結合農民人口普查采訪,提供了地理位置與關鍵的專家見解,農場規模、作物,以及成千上萬的家庭組成和收入可可農民和他們的農場。188金宝搏bet官网

數據整理到目前為止從176984年農場提供了一個洞察可可種植者的現狀,讓公元前提供更具針對性的建議關於如何提高可可農場的生產力通過農場的商業計劃。

公元前說這些計劃涵蓋多個年期間提供建議的最佳組合種植可可種子,化肥的使用和多樣化創收活動,同時幫助農民獲得輸入和培訓。

”我們也映射農場看地方童工的風險更高,很努力工作。每個利益相關者都需要發揮自己的作用;我們可以修建學校,但是如果沒有教師為學校為例,我們不能產生影響,”de Saint-Affrique說。

而投資永遠由Barry Callebaut巧克力融入公司的結構,沒有單獨的角色對於員工工作的一部分,這意味著首席可持續發展官也是首席研發和創新,而采購原料的人也將承擔可持續發展的責任。de Saint-Affrique說,他相信“補貼吸引了所有類型太多,不專業,不解決可持續發展的要點”。

不過,公元前是給農民數以百萬計的保費,因為永遠的支柱之一是巧克力起重一百萬農民擺脫貧困。德Saint-Affrique說公元前支持最近是有意義的生活收入差距由科特迪瓦和加納共同推出”,但我們需要確保如果我們創建一個空間,這個空間是用來保持改善農業和使它更可持續。

”一旦提高農民的生產力,你可以騰出土地種植不同的作物或生產也養雞生產雞蛋,不管怎樣你創建一個不同的模型和更多的收入的農民”。

我們不能重演,前進必須以不同的方式進行——尼克。目前,公元前的可持續性

公元前人負責交付的願景可持續可可常態是尼克。目前,該公司的可持續發展。

目前擁有超過30年的經驗在可可價值鏈和被任命為2014年5月,永遠指導巧克力自2016年成立以來。

”我們的核心方法是創建的影響,擺脫老式的企業社會責任(CSR)…它是關於影響嵌入到業務和我們如何可以通過從根本上了解情況我們發現自己,通過獲取大量的數據,然後使用這些數據來了解我們可以做出改變。

“‘是什麼讓我們在這裏,不會讓我們有。我們不能觸及回放;前進,以不同的方式完成,我們不得不這麼做規模,這是關於整個業務”目前,告訴ConfectioneryNews。

目前是隱式的,在他看來,一個成功或失敗的標準永遠巧克力是讓農民擺脫貧困。

”如果你不,你不是要解決童工問題或問題的森林砍伐,我們的理論變化是真正支持農民環境在此刻變得高效和有效的商業男人或女人好的生活,這將會使我們更容易解決的挑戰在童工從可可農場和森林入侵”。

獨特的數據庫

目前說公元前已經開發出了一種獨特的數據庫稱為Katchile協助跟蹤。”我們如何使用數據庫作為一個操作工具,不僅僅是一個報表工具。我們已經創建了應用程序可以使用手機收集數據。上傳數據到Katchile等其他應用程序,然後使用農場服務應用程序的一部分,可可視野,在瑞士一個基金會,支持客戶參與項目和計劃——公元前基金可可視野,有135000農民的計劃。”

寫作的進度報告,目前,說公元前229142年進行了調查采訪可可農(+ 75%),獲取社會經濟和家庭數據。

”176984年農場,我們進行地理測繪以及調查訪談。這一前所未有的收集農民數據使得我們個性農場的商業計劃。這些是為了讓農民發展可可農場恢複,多樣化和專業化運作的農場在一段數年。計劃提供具體建議種子和肥料的最佳組合,並幫助農民獲得勞動和輸入”。

用於農場的商業計劃的數據點也識別風險的童工。直接對抗,可可視野是運行一個社區試點計劃在加納,基於兒童保護委員會(CPC)來自鄉村的高級代表組成。

”兒童保護委員會,我們試圖從矯正預防、消除童工的整個供應鏈。我們使用人口普查映射創建的熱圖,借此我們可以識別領域有更多的可能是童工。這將使我們能夠優化社區;目前我們看到大約60%的準確率,所以我們可以識別領域,而不是采取全麵的方法。中國共產黨是一個以社區為基礎的方法,使社區擁有自己的挑戰,”他說。

對環境和森林砍伐,目前說公元前看著3排放的碳足跡範圍由自己操作:(1)範圍,產生的碳足跡能源使用;(2)範圍以及整個供應鏈的碳足跡;(3)範圍包括所有BC的生產加工的原材料采購及相關土地利用變化(LUC)。

目前,說:“BC將森林砍伐的曆史負擔發生在我們的供應鏈在特定的曆史時期,在可可20年。

“所以,為了滿足這一承諾當我們進入2025年,我們隻需要從農場采購,被砍伐的在2005年之前,換句話說,我們不能容忍任何砍伐森林在我們的供應鏈,不僅對可可但所有原材料”。

目前這種類型或報告說在可可從來沒做過的,因為測量進展困難直到現在。”我們的工作與我們的研究夥伴Quantis創建供應鏈如何衡量土地使用可可。但我們知道,我們正在創造更好的環境對農民而言,碳足跡。我們也與碳黃金標準來創建一個驗證的碳的數量以及是否減輕或隔離在農場水平,”他說。

“生物炭”

永遠的巧克力進展報告還提到了啟動一個試點測試生物炭的可行性。這個由殘留的可可殼用於生成能量在公元前的工廠。

目前說,“它嚇到了所有的人“公元前,是駕駛它在四個工廠和“如果成功的話,我們將得到一個碳中和網絡”。

此外,生物炭的使用支持BC的抵消的碳足跡。”我們正在調查的可能性,延長生物炭作為肥料的使用我們的農場服務業務,提高土壤質量,讓可可生產更多的碳中性的。此外,生物炭可以使用乳製品供應商對奶牛飼料生產,減少甲烷生產,”他說。

永遠的巧克力和其進展到目前為止,目前,說:“我們的方法是做一個承諾,是可衡量的和時間約束,報告每年在一個開放、公開和透明的方式,它由普華永道獨立消息來源的證實”。

de saint-affrique在報告中說:“自永遠巧克力是一種運動,我們歡迎所有反饋和提供支持從這個行業。

• Barry Callebaut的作者是客人支付交通和住宿費用。然而,在任何時候任何與公司相關的請求批準的這篇文章,因為金融保險業。