Barry Callebaut授予我們臨時營銷許可證Ruby FDA巧克力

Barry Callebaut已經被授予臨時銷售許可證(TMP)由美國食品和藥物管理局(FDA)在美國,市場Ruby巧克力掃清道路。

該公司在一份聲明中說:“經過這一重要監管裏程碑,Barry Callebaut將繼續密切合作與美國食品和藥物管理局(FDA)對識別身份的Ruby巧克力有自己的標準”。

Ruby的獨特的味道,顏色和構圖,由Ruby可可豆,需要TMP從FDA推銷它所謂的“四型”巧克力,天黑後,牛奶和白色變異在不同階段介紹了下來。

先鋒和創新者

首席執行官和總裁彼得•布恩Barry Callebaut美洲,說:“Barry Callebaut已經確立了自己作為一個先鋒和創新者在巧克力和可可,在全球範圍內。TMP批準,我們將推進我們的客戶引入Ruby作為美國市場的巧克力”。

TMP是一個重要的一步建立Ruby巧克力作為第四類型的身份,因為它是由標準Ruby可可豆;通過一個獨特的處理方法,使用自然的風味和顏色基調在Ruby bean。

Barry Callebaut聲稱沒有漿果,漿果風味和顏色被添加到它的新類型的巧克力。

消費者驗收

TMP允許公司,世界領先的高品質的巧克力和可可食品製造商,正式測量消費者接受,以支持未來申請這樣一個身份的新標準。

Ruby巧克力已經被引入作為一個全球創新突破,2017年在上海推出以來,已經引入了60多個品牌在各大洲。

在美國,Ruby在最近幾個月已經成功地介紹了Ruby可可酒吧、和Ruby鬆露和更多。

Barry Callebaut說Ruby的投資組合將會擴展到包括裝飾、冰淇淋塗層”和更多的”。