聖誕糖果聚集

“如果沒有巧克力和糖果,聖誕假期還會是什麼樣子?”

由安東尼•邁爾斯 聯係

-最新更新日期格林尼治時間

奢侈巧克力製造商Pierre Marcolini用他的節日係列開始了我們的聖誕總結。圖片:皮埃爾Marcolini
奢侈巧克力製造商Pierre Marcolini用他的節日係列開始了我們的聖誕總結。圖片:皮埃爾Marcolini

相關標簽:聖誕節巧克力

今年,糖果新聞網站ConfectioneryNews上充斥著來自巧克力製造商的新聞稿和樣品,他們宣布了新的聖誕係列。下麵是一些引起我們注意的禮物,它們可以在網上或商店裏買到,作為節日期間最後一分鍾的禮物或款待。

這個節日正如火如荼地進行著。如果沒有巧克力和糖果,聖誕假期會是什麼樣子”,約翰·唐斯說他是美國全國糖果協會的首席執行長兼總裁。

這是一個給予和放縱你愛的人的時刻,同時也善待你自己——我們的聖誕總結就從這裏開始皮埃爾Marcolini他帶我們穿過一個虛構的拉普蘭村莊,那裏有“雪景和美麗的鬆樹林”。

這家奢侈的巧克力生產商還邀請愛吃甜食的人來欣賞一棵樹金字塔,上麵覆蓋著自製牛奶巧克力或白巧克力,點綴著6顆果仁巧克力鈴鐺。

他的收藏盒裏有聖誕屋招牌的叮當形球形果仁糖,有六種口味,包括厄瓜多爾和喀麥隆的招牌巧克力,皮埃蒙特的榛子,馬達加斯加和塔希提島的香草,打造一個非常美味的聖誕節。

酒店濃情巧克力

酒店巧克力聖誕

酒店濃情巧克力' s的50%小節日巧克力花環,黑牛奶,厚實的格式,餅幹和堅果塊,今年也證明了它很受歡迎。這家英國領先的高街品牌也在拓展業務,發現可可豆的新深度,包括將可可豆殼在酒精中蒸餾,以展現獨特的新風味,製作聖誕利口酒,比如將巧克力融化成伏特加和奶油。Hotel Chocolat的產品組合還包括以可可莢中有益健康的萃取物為基礎的藥劑師係列美容產品,以及標誌性的熱巧克力,可在網上或在其全球門店購買。

神聖的

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今年的新品是Fairtrade-owned品牌神聖薄荷稀釋。Divine巧克力中的可可是由Kuapa Kokoo在加納種植的,這是一個可可農民合作社,擁有Divine公司最大的股份。這意味著可可種植者獲得了44%的利潤。巧克力的甜味來自馬拉維公平貿易合作社Kasinthula的糖,味道來自馬達加斯加公平貿易農民的奶油香草。它也適合素食者和純素食者。

火箭筒的糖果品牌

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你還在尋找帶著節日氣氛的終極方式嗎?不要再看了火箭筒的糖果品牌今年還推出了新的嬰兒奶瓶汽水和多汁棒棒糖。與此同時,它的多汁棒棒糖將酸甜味道完美地結合在一起,並配有自己的酸凝膠。

Paul a .年輕

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倫敦巧克力保羅·A·楊的聖誕收藏讓人聯想起聖誕節的魔力和“我們創造的回憶”,首先是修剪聖誕樹——一種吉塔德38%牛奶巧克力的甘納許,混合了橙子和精致的丁香精油,外殼混合了鬆樹和雪鬆。

對於主要活動-聖誕晚餐-楊和他的廚房開發經理海莉·帕克合作,製作了一款鬆露牛肉,澆上焦糖,康沃爾海鹽,迷迭香,鼠尾草和百裏香,裏麵是FireTree 75%的Makira所羅門群島,上麵是鬆脆的牛肉,澆上烤土豆酥。

收藏中捕捉到的其他節日時刻包括:攪動周日,胡桃夾子組曲,烤薑餅,辦公室聖誕派對,頌歌服務,聖誕老人款待和晚餐後咖啡。

Firetree

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住在英國的倫敦,Firetree這家超級優質素食巧克力品牌宣布推出新禮盒。與Firetree的所有東西一樣,包裝的設計和完成都是視覺上令人驚歎的,並被創建來強調品牌的品味,質量和超級優質的證書。

它剛好在聖誕節到來,由兩個盒子組成——七個酒吧的Firetree Collection;以及五酒吧的Firetree Collection。第一個包含所有的巧克力棒,包括100%的可可棒,售價45英鎊(59美元);第二個是各種精選的巧克力棒,在72%-84%之間,售價35英鎊(46美元)。

Copperhouse巧克力

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延續了糖果界的純素潮流,Copperhouse巧克力它在伊斯靈頓市中心的教堂市場咖啡館宣布了聖誕節前的一係列新產品和菜單上的新菜品。

創始人朱麗葉·桑普森開發了一係列美味的素食堅果醬巧克力杯,將成為完美的襪子填料和小蛋糕。它們有七種口味,包括花生醬和海鹽、杏仁黃油和櫻桃果醬以及椰子鹽焦糖,可以在星巴克的咖啡館、網站上購買,也可以批發。

愛可可

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我們也從愛可可這是詹姆斯·吉百利於2019年創建的奢侈有機巧克力品牌。

吉百利的曾曾曾孫詹姆斯也推出了2019年聖誕係列。該公司的包裝節日零食包括手工薑餅巧克力、素食鬆露巧克力和熱巧克力紐扣,該品牌繼續以實驗性的創新產品聞名。

我一直在尋找新的方法來刺激愛可可的粉絲。聖誕節的主題就是巧克力,我們認為我們新的奢侈的、有道德的節日產品將會在英國公眾中大受歡迎。我們的純素鬆露已經收到了巨大的反響吉百利告訴ConfectioneryNews。

桑頓

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桑頓今年他們也很忙,重新推出了著名的Cheeky Elf巧克力棒,其中有桑頓的招牌牛奶巧克力,加入了一點特別的太妃糖,以“增添額外的驚喜”。最適合饋贈或與朋友和家人分享的是它的大陸冬季市場盒,彙集了各種獨特的巧克力,豐富和令人回味的味道,靈感來自傳統的歐洲聖誕市場。

Thorntons的市場總監伊恩•特威代爾表示:“聖誕節是一個分享的時刻,但也是一個款待自己的時刻,所以無論你是想為你愛的人買巧克力,還是你喜歡自己的節日快樂,一定要看看我們的節日係列。”完成著名的厚臉皮精靈和新的精靈自我治療,有很多樂趣與今年的新和改進的範圍。這些美食會讓每個人的味蕾都興奮起來,你一定會通過這個係列把愛傳遞下去。”

西奧巧克力

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我們用西奧巧克力他們還想分享2019年的度假產品,包括最受歡迎的蔓越莓橙55%黑巧克力棒而且薄荷可可杯

西奧的假日產品包括:

  • 3盎司酒吧:
    • 胡桃夾子脆
    • 薄荷緊縮
    • 薑餅香料
    • 蔓越橘橙
    • 薄荷可可杯
  • 巧克力棉花糖
    • 薄荷巧克力棉花糖
    • 香草豆和巧克力棉花糖
    • 肉桂巧克力棉花糖

十大最不受歡迎的聖誕糖果

英國一位糖果專家透露,如果你把不合適的糖果作為禮物送給客人或給客人買錯了,聖誕節就會被毀了。

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安迪·巴克森代爾,在整個糖果行業都被稱為“糖果顧問”,現在他列出了人們在婚禮當天最不喜歡的十種糖果。

他說,人們喜歡在聖誕節那天覺得自己被寵壞了,而某些糖果,不管它們在一年中的其他時間有多受歡迎,隻是在享受節日的時候不能滿足他們的這種需求。

人們因為對糖果作為禮物感到失望而不去吃糖果意味著他們失去了血清素它在攝入糖時釋放,被稱為“快樂化學物質”,因為它有助於健康和快樂。

以下是他最不喜歡的10種聖誕糖果:

  1. 薄荷——可能是英國最古老的糖果口味之一了,從藥用時代就開始了。然而,沒有人想在聖誕節那天吃薄荷,除非是為了去除口臭或者你沒有時間清潔牙齒。幾乎沒有治療。
  2. 花糖——一種非常傳統的英國甜食,有著悠久的曆史——不幸的是,你吃到的味道是需要後天習得的,大多數人不喜歡它們。
  3. 葡萄酒口香糖——查爾斯·戈登·梅納德是倫敦一家糖果店老板的兒子,他想創造一種可以像上等葡萄酒一樣品嚐的甜味。“酒口香糖”計劃差點事與願違,因為他的父親查爾斯·萊利·梅納德是衛理公會派的嚴格禁酒主義者,因為他把酒引入自己的產品,威脅要把他趕出這個行業。如果你到了可以喝酒的年齡,大多數人在聖誕節都想要真酒。
  4. 無糖大麥糖。不幸的是,在無糖糖果中取代糖的多元醇在吃的時候不能消化,並造成不必要的通便副作用。這些糖果一點都不像聖誕節。
  5. 便宜的超市巧克力——一些可可脂被更便宜的替代品取代,使它們有蠟狀的味道和質地。
  6. 古老的英國Spangles——70年代最難吃的糖果——嚐起來就像被放在髒衣服籃子的底部一樣。大料、蜜糖、薄荷、梨糖和甘草的味道混合在一起時就沒有效果了。
  7. 帕爾馬紫羅蘭-帕爾馬紫羅蘭於1946年由德比郡的Swizzels Matlow公司創造。它們是一種堅硬的雙凹圓盤狀糖果,類似於印度人在辛辣餐後食用的傳統大料甜點——芳香而粉嫩,嚐起來像藥。
  8. 鹹甘草(salmiak)——最初是北歐的一種治療咳嗽的方法,後來成為一種流行的甜點——但這是一種非常需要培養的口味,盡管在英國越來越受歡迎,但仍然非常小眾和流行,而不是美味。
  9. Chomp bar——一年中大部分時間隻要20便士的零食,但隻有吝嗇鬼才會在你的襪子裏放一個。人們希望在聖誕節時被溺愛和放縱,所以如果你想讓他們心存感激,就多花些錢。
  10. 愛心——讓人“啊”的感覺很棒,但通常會被放在抽屜或手提包裏,換成巧克力和其他更應季的零食。

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