學校的小吃監管可以降低肥胖率在我們的孩子
的速度2型糖尿病增加了明顯的美國青年,這很大程度上要歸功於滾雪球的肥胖患病率人口。
改善飲食是預防疾病的一種方法,和醫學專家建議這可以通過讓孩子們做出更加健康的食物選擇。現實是,到中學,孩子們選擇自己的飲食,特別是當零食和那些在學校消耗。
加大了賭注
呼籲學校讓孩子們從沙發上的
早餐麥片巨頭凱洛格在其部分推動學校的孩子和健康。
凱洛格的磨砂片任務老虎-去年推出了阿斯彭研究所的項目發揮啟動首次尋找最好的中學體育項目,任何學校都可以采用,無論可用資金。
根據美國中學的2019年的一項調查顯示,十人中有六人覺得他們在體育課程是資金不足,占47%的削減中學體育項目。
“凱洛格的磨砂片一直致力於幫助孩子保持活躍,和六個月任務老虎,我們已經幫助了261000多名學生獲得更好的運動,”黑雁惠頓說,凱洛格的市場總監我們即食麥片。
“中學的時候很多孩子開始下降遠離運動,”湯姆Farrey補充說,阿斯彭研究所體育與社會計劃執行董事。
“通過偉大的中學體育搜索,我們的目標是振興中學體育鼓舞人心的領導人采取模型,提供最廣泛的學生人口。
“沒有人是孤身一人組織可以構建健康的孩子通過體育和社區。需要誌同道合的團體,甚至競爭對手,合作讓孩子從沙發上沒有運行在地上。”
鼓勵員工中學達成y2020年3月30日之前,合格學校推進下一輪。獲勝的學校將獲得10000美元,而四個亞軍學校將分別獲得2500美元。
獲獎者將在2020年公布的項目玩峰會今年秋天舉行(下降)。
在本世紀初研究後發現零食高脂肪、鈉和糖在美國學校很常見,美國農業部(USDA)創造了一個新的標準食品和飲料在學校的銷售。
聰明的零食在學校標準是與官方的美國人飲食指南》,double-prong旨在提高)健康零食的可用性——全穀物,水果,蔬菜和低脂乳製品,而b)減少熱量的消耗:高熱量的東西沉重的固體脂肪,糖和鈉。
2014年,智能零食成為強製性的在美國七個州的公立學校,參與聯邦兒童營養計劃,包括阿肯色州、華盛頓特區、佛羅裏達州、喬治亞州、伊利諾斯州、密西西比州和猶他州。假設是聰明的零食會執行更好的飲食決定學校的孩子。
它是有效的嗎?
測試前提,博伊西州立大學的研究人員,愛達荷州和芝加哥伊利諾伊大學收集的數據來自310所公立學校在30個州,包括七個聰明的零食是強製性的,計算每日能量攝入之間的1959名學生1和12年級(11 - 12歲)。
他們發現固體脂肪和糖組成,平均每日能量攝入的25.7%學生在美國法律和那些沒有每日能量攝入的28.4%。
在所有的學生中,那些聰明的零食7個州減少了53.9千卡(千卡)每天從固體脂肪和糖。更多的這種差異來自固體脂肪(37.7千卡)比添加糖(16.2千卡)。
鈉的日常消費國家之間沒有差別。
小小的改變隨著時間的推移
雖然這看上去不像是顯著減少,研究人員認為增量更改每天可以有長期影響。
"研究表明,隨著時間的推移,小的變化在日常飲食攝入量可以大大改善健康結果,包括體重和心血管結果與消費相關的固體脂肪和糖,”他們補充說。
他們認為他們的發現支持類似的法規的實施在國家層麵上應對兒童中與飲食相關的疾病。
研究
州法律協會關於小吃在我們學校與學生的固體脂肪和糖的消耗
作者:林賽•特納朱利安李德,伊麗莎白Piekarz-Porter,傑米·f·施萊琪
JAMA Netw開放。2020;3 (1):e1918436
doi: 10.1001 / jamanetworkopen.2019.18436
作者:伊麗莎白·j·就是吉恩·m·勞倫斯,等
鄭傳經地中海J。2017; 376:1419 - 1429
