美食甜品小月亮將耗資350萬英鎊開設工廠，創造150個就業崗位

這家家族企業生產各種Mochi和Cookie Dough冰淇淋咬片，近年來增長迅速。

質量控製

倫敦工廠將把產量增加四倍，以滿足全球貿易客戶和零售商的需求，創造150個就業崗位。

”我們的擴張反映了零售商和貿易對麻糬日益增長的需求，這將使我們能夠加速創新，這是非常令人興奮的，Little Moons的聯合創始人霍華德·黃(Howard Wong)說。

小月亮麻糬的製作方法是將一口大小的冰淇淋球裹在一層柔軟的麻糬麵團中。麻糬來自日本，是一種經過蒸煮和搗碎的米粉麵團，質地柔軟有嚼勁。

”當你開始做食品生意時，人們告訴你的第一件事就是外包生產。我們沒有這麼做，這是一個偉大的決定，因為我們完全控製了創新過程、質量控製和靈活性“小月亮”的聯合創始人Vivien Wong說。

產品開發

”我們有一個技術精湛的團隊，我們期待著引進更多的本地人才，繼續開發我們的產品，讓世界享受”。

小月亮不含麩質，不含人工調味料、色素和防腐劑，適合素食者食用。

有12種口味，包括;喜馬拉雅鹽焦糖，比利時純素巧克力，蘇門答臘椰子，阿方索芒果，宇治抹茶綠茶，夏季草莓和奶油，馬達加斯加香草，蜂蜜烤開心果，純素熱帶百香果和芒果，柚子檸檬，夏季覆盆子和意大利烤榛子。

小月亮曲奇麵團冰淇淋有兩種口味，巧克力片和三層巧克力。