麥維他來自糖再形成的“突破”

由奧利弗·莫裏森 聯係

——最後一次更新在格林尼治時間

圖片:蓋蒂/塞爾吉Gnatiuk
圖片:蓋蒂/塞爾吉Gnatiuk

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麥維他是還原糖在9個英國最暢銷的餅幹高達10%,在糖減少所謂的一個突破,不妥協的味道。

新配方麥維他最初的餐後酒含有糖和鹽少5%低9%。品牌表示,測試新食譜餅幹麥維他的“超級粉絲”證明減少糖不能吃,用機械手臂扣籃的在實驗室測試,以確保扣籃沒有影響。它說,餅幹有相同的“獨特的甜點和美味口味組合”。

新配方餅幹包括麥維他最初的餐後酒,麥維他豐富的茶,麥維他的巧克力餐後酒(牛奶巧克力和黑),麥維他最初的籌款,麥維他的巧克力的籌款(牛奶巧克力和黑),麥維他的焦糖餐後酒和麥維他的薑堅果,占50%以上的麥維他在英國的銷售。

根據pladis,擁有英國品牌麥維他還原糖的九個餅幹會刪除785噸糖每年從英國人的飲食。

第一個新配方的餅幹有一上架麥維他最初的餐後酒少9%糖和鹽少5%。

麥維他最初的餐後酒現在隻包含15.1克每100克,糖相比,每100克16.6克糖。英國公共衛生對製造商的建議是針對每100克26.2 g的糖。

此外:

  • 麥維他豐富的茶餅幹現在隻包含18.5克每100克的糖;
  • 現在麥維他最初的籌款包含22.9克每100克的糖;
  • 麥維他現在的牛奶巧克力餐後酒包含28.5克每100克糖;
  • 麥維他黑巧克力的餐後酒現在隻包含26.6克每100克糖。

該公司表示新食譜通過仔細調整減少糖和鹽的成分,為了得到下麵,或盡可能接近,英國公共衛生的目標盡可能的同時保持麥維他獨特的味道。

根據Pladis,其研究和開發團隊測試的變化與數以百計的消費者,包括一群自稱麥維他的“超級粉絲”,以確保減少糖不能被發現。他們甚至讓餅幹嚐起來完全相同的扣籃時一杯茶,在實驗室用的機械手臂扣籃打破當扣籃來記錄時間。

董事總經理大衛·默裏pladis英國&愛爾蘭,說:“多年來,我們一直在努力還原糖在全國最受歡迎的餅幹。這是一個非常複雜的過程,因為我們的基本理念是,我們絕對不會妥協的味道或原料的質量。

“99.1%的家庭在英國買餅幹和麥維他仍然是頭號餅幹品牌在英國,所以我們知道如果我們要真正幫助美國過上更健康的生活,我們需要把糖拿出來我們暢銷的餅幹。然而,我們有一個令人難以置信的忠實粉絲,他已經長大了吃餅幹,如果他們不再喜歡的味道那麼整個計劃就會失敗。

“通過測試我們的新如果餅幹與數以百計的消費者,以確保他們不能區分,並通過實現一個仔細平衡成分的過程,我們減少了糖和鹽,同時保持了獨特的甜點和美味的味道使餅幹如此獨特的組合。”

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