透明度

嘉吉的可可承諾采用最新技術來提高供應鏈的透明度

由安東尼•邁爾斯

2020年5月- 27 -——最後一次更新在26日—2020年5月- 33格林尼治時間

嘉吉公司表示,其數字工具為合作社和可可種植者提供重要信息也跟蹤冠狀病毒爆發。圖片:嘉吉

相關標簽:美國嘉吉公司,可可,可持續性

使用條形碼可可袋和數字合作管理係統(CMS),意味著50%的可持續的可可豆直接從farm-to-factory現在供應鏈可追溯,嘉吉公司索賠。

可可供應商嘉吉采用更多的數據驅動和數字技術已經幫助其供應鏈變得更加可持續,該公司聲稱在其最新進展報告。

Dutch-headquartered公司可可來自五個國家——巴西、喀麥隆、科特迪瓦、加納和印度尼西亞——和通過嘉吉可可承諾,說它是“實現技術提供的機會,比如移動錢,GPS和數字數據集合的映射,允許更大的透明度和來自農民種植可可”。

嘉吉公司報告說,它認為數字化推動變革整個可可供應鏈,利用收集到的有價值的信息會通知該公司如何實現最佳對地麵的影響。

它表示,它已經開發了一個廣泛的數據平台,擁有超過300數據點沿著供應鏈,通過交互式數據是用來通知客戶客戶門戶如何合作的可持續性項目受益農民和他們的社區。

”這可持續性進展報告突顯出美國嘉吉公司使用技術連接的每一個點可可供應鏈。最大的可可行業的透明度,讓真正的進展可持續性至關重要。它不僅幫助可可農民,他們的家庭和社區的繁榮,但也有助於保護我們的地球。我相信與我們的合作夥伴,我們可以繼續合作,在實現繁榮的可可行業,邁出一大步”哈羅德Poelma說嘉吉可可和巧克力。