英國餅幹銷量激增

這家雅法蛋糕和麥維蒂巧克力消化產品的製造商敦促零售商回歸餅幹的基本產品，通過優化產品範圍和正確選擇核心產品來推動持續增長。

該公司2019年的年度報告發現，零售商和供應商已經成功實現了6600萬英鎊的銷售增長，剩下2.64億英鎊的收入可供零售商在未來兩到三年的時間裏分一杯羹。

”根據我們最新的年度餅幹評論，餅幹現在價值26.9億英鎊，而且還在增長pladis英國和愛爾蘭客戶部副總裁Scott Snell說。”這表明零售商成功地利用了不斷變化的消費者飲食模式，我們預測這將推動2019年的增長．

”與以往一樣，今年的評估將成為零售商、批發商和餐飲服務運營商的寶貴資源，因為我們將共同努力，解鎖未來幾年仍有待抓住的2.64億英鎊的巨大機遇."

冠狀病毒

今年的報告發布之際，許多零售商受到了冠狀病毒大流行的影響。

”在過去的三個月裏，人們的購物行為發生了巨大的變化年代,”斯奈爾說。”首先，我們經曆了一個巨大的需求激增，因為購物者在囤積他們最喜歡的產品。隨後，隨著英國實施封鎖措施，消費品商店的規模和頻率發生了變化．

”在可預見的未來，冠狀病毒大流行很可能會影響我們的購物方式，以及我們青睞的產品和形式。這就是為什麼今年的審議比以往任何時候都更加重要。它將提供所需的明確指導，以幫助所有零售商在充滿挑戰和不確定的環境中充分利用這一關鍵類別所代表的機會."

結合經濟增長

Pladis表示，其十大核心餅幹品牌的總銷售額增長(+3.4%)相當於4.22億英鎊，占總品類增長的21%。該公司還透露，數據顯示，在便利渠道中，隻有8%的產品占了餅幹銷量的90%，這反映了新冠病毒對消費者購物習慣的影響。

該公司的報告還指出了製造商可以考慮的一些關鍵機會，以幫助提高他們的銷售，包括可持續包裝和使產品更健康，使餅幹對年輕消費者更有吸引力。報告還提出了新的零食選擇建議，以及創新的零食範圍。

”核心產品對餅幹類的重要性絕不應被低估斯奈爾說:“。”去年對麥維蒂來說是強勁的一年——正好是我們的180周年紀念日——這一成功的一個巨大貢獻是我們緊緊關注我們範圍內最受歡迎的產品．

”通過仔細地滿足許多客戶的需求，幫助他們優化整個商店的包裝格式，我們能夠更好地滿足購物者的需求，並推動增長1.2%。這說明，對於零售商來說，把握好商品範圍是多麼重要."