可持續性
MIA巧克力增加了產量,改善了對馬達加斯加的環境影響
這家英國公司已經發布了2019年的影響報告該公司在馬達加斯加生產巧克力,將不同的供應夥伴聯合在一起生產從豆到棒的產品。
2019年,MIA表示,其製作涉及8個聯合國可持續發展目標(UNSDGs),支持了15個全職工作,並保護了馬達加斯加的5000多棵樹。
植樹計劃
它的MIA“1 for Change”影響項目——由1%的銷售額資助——致力於“MIA Green”,通過植樹項目抵消二氧化碳排放,還創建了“果樹獎學金”,以促進弱勢學生的中學教育。
該公司聯合創始人布雷特•比奇(Brett Beach)表示,在非洲生產成品的決定源於這樣一個事實:非洲大陸種植了全球70%的可可,但其社區僅從0.2%的高附加值巧克力生產中獲益,這帶來了急需的就業機會和培養了熟練勞動力。
”自從哥倫布到達美洲後,可可被傳播到世界各地以來,我們在農場層麵看到了一些積極的發展。自19世紀可可消費廣泛以來,大多數種植已經從強迫勞動轉向自由貿易,公平貿易是可可農民改善生活的一條途徑.
”另一方麵,高附加值巧克力棒的生產始於歐洲,主要停留在北半球的富裕國家。巧克力糖果的生產地點和受益對象幾乎沒有變化.
”像比利時這樣隻有1100萬人口的小國家生產的巧克力占世界的10%以上,而非洲12億人口的巧克力產量不到1%,這就大錯特錯了。MIA致力於改變這種不平等”。
除了在2019年增加產量外,MIA表示,它已經過渡到本地壓榨可可脂。
MIA聯合創始人Sarah Lescrauwaet說:“一方麵,轉向本地生產的可可脂使我們能夠通過增加購買增加對可可農場的積極影響。這也意味著我們可以使用由優質馬達加斯加豆製成的芳香可可脂,而不是由大眾市場上的豆製成的去臭黃油。這為MIA巧克力增加了更多的口味深度,並幫助我們在2019年贏得了三個最佳口味獎”。