Puratos促進糧食安全與擴大在非洲的存在

非洲是世界上第二大的大陸,預計將在2050年占全球人口的四分之一。盡管它擁有世界上60%的耕地不文明的,非洲仍然是一個主要的糧食進口國。

在當地工廠的投資將會減少Puratos的生態足跡,但專家也旨在減少進口食品利用本土原材料為當地市場開發新產品。這些也將改善當地社區的生活和貢獻對戰鬥大陸二分營養不良的危機。

據世界衛生組織(世衛組織)、營養不良和營養不良是在非洲的疾病和死亡的主要原因,尤其是婦女和兒童不到5歲。

天平的另一邊,趨勢更加西化飲食富含飽和脂肪、糖和鹽意味著孩子在撒哈拉以南非洲地區超重但營養不良。它們收到足夠多的熱量但不夠的必要營養成長為健康的成年人。

非洲有很多肥沃的土地,是一個魚米之鄉——豐富的本土植物像水果、穀物和其他超級食品的潛力開發更有營養解決方案。

“Puratos目前參加南非比勒陀利亞大學的一項研究調查潛在的非洲土著非洲作物的麵包店和法式糕點應用,”在Puratos Olivier Tilkens說,非洲區域主任。

“這些新材料的功能和營養的貢獻將被研究,以及影響知覺的感覺和可持續種植的植物資源。”

新業務

Puratos肯尼亞曾在1月,肯尼亞、坦桑尼亞和烏幹達市場。從Puratos業務接管活動之前的經銷商,紙莎草紙。

建立生產設施當地製造業的法式蛋糕店和麵包店成分在肯尼亞也在管道,根據Puratos。

Puratos尼日利亞——本月正式開始運作——是Puratos和Adegunwa家族之間的合資企業,是參與各種食品生產和銷售活動。

生產設施被認為是一個好的途徑緩解滲透Puratos的麵包店,法式糕點和巧克力範圍進入非洲最大的市場。Puratos尼日利亞還將投資於一個創新中心培訓客戶和開發量身定製產品。

Puratos象牙海岸——於今年4月開始運營,是一個企業的股東Sabimex,已Puratos六年多的分銷商。

業務在本地生產法式蛋糕店和麵包店粉末,——中國是全球最大的可可豆生產國——也將房子巧克力生產設備。

Puratos埃塞俄比亞正式成立於2019年12月,覆蓋在埃塞俄比亞、吉布提、索馬裏和厄立特裏亞市場。業務是一個合資企業,Dachi製造、製造和分布式麵包店和法式糕點配料在埃塞俄比亞過去兩年了。

“我們很興奮在非洲新開設分支機構。這些合資企業將使我們能夠滿足客戶的要求高質量的產品,”Tilkens說。

“我們很自豪能加深我們的整個歐洲大陸的存在和繼續投資於現有的合作如此歡迎我們二十多年。”

Puratos在非洲工作

工作與當地社區,Puratos計劃支持和教育為了建立各方農業係統可持續和盈利。

例如,通過Cacao-Trace -可持續可可公司的采購計劃可可種植者獲得溢價。他們還收到一個獨特的巧克力獎金€0.10每公斤巧克力出售,通常加起來相當於一個月的工資。

麵包店學校基金會成立於2016年的創始成員Puratos集團,目前開了四個麵包店學校:在印度、巴西、墨西哥和南非。對象是為年輕人提供他們所需要的技能在麵包店工作,法式糕點和巧克力行業。

到2030年,該公司渴望不斷使1000來自發展中國家的貧困孩子住在麵包店的學校他們的激情。它還計劃打開該項目更多的非洲國家。

“Puratos驕傲麵包店學校基金會的支持。它不僅為烘焙行業帶來更多合格的勞動力,這也增加了消費者的產品質量,”Puratos首席執行官Daniel Malcorps說。

未來投資

Puratos計劃繼續支持它的存在在非洲大陸以外的四個新子公司,以及生產能力的增加和新開子公司。

“我們相信,我們會成為一個真正的、完整的業務發展夥伴非洲麵包師的巧克力品牌& patissiers”市場Puratos EMEA主管Peter Deriemaeker說。

“在即將到來的年,我們將繼續投資於當地強大的存在和優秀的服務,為客戶提供更廣泛的產品範圍。”